干白菜怎么做好吃

干白菜怎么做好吃

1、食材：干白菜300克，肉酱1碗，黄瓜适量，米饭1碗，盐适量，香油适量。

2、准备好干白菜。

3、在锅中烧开水，加入一点食盐。

4、将干白菜放入热水中焯一会儿。

5、捞出后放入冷水中，静置一会后捞出攥成团。

6、配上肉酱简直就是人间美味，再来一碗米饭。

盐炒鸡胗怎么做好吃

1、鸡胗1盒，油适量，糖半勺，鸡精半勺，生抽适量，料酒80毫升，盐1勺，葱7克，姜适量，洋葱半个，尖椒6-8个，蒜头3-4小颗，蚝油2勺。

2、先准备所以需要的材料：鸡胗，洋葱，尖椒，蒜头，姜，葱；

3、洗干净鸡胗，然后把上面的肥膏用手剥走；

4、在鸡胗表面切滑井字型；

5、把姜切丝，葱切成葱花，蒜头切成碎，尖椒切片断，洋葱切颗；

6、在切好的鸡胗里面放姜，放料酒80ml，蚝油两勺，盐半勺，糖半勺，鸡精半勺，少许油，少许生抽。搅拌腌制15-20分钟即可；

7、开大火，放油放蒜末，爆香；

8、放洋葱下去爆香；

9、然后放尖椒，翻炒一下；

10、下一勺盐调味，因为鸡胗要偏咸才好吃，所以会加比较多的盐；

11、然后把提前腌好的鸡胗放进去翻炒；

12、看到鸡胗已经倦成花状，就证明鸡胗快熟了，这个时候在翻炒几分钟就可以了，煮太久鸡胗会变老，吃起来口感会硬；上碟放葱花即可；

油饼怎么做好吃又简单

1、面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油，搅拌成油酥。

2、葱花备用，把静置好的面团分成两份。取一份面团擀成长方形的面片。

3、把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条。

4、把长条的面从一头卷起来。压扁擀面杖擀成薄一点的圆饼。

5、电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也刷油。两面烙至金黄色即可。

猪舌头怎么做好吃

1、将猪舌洗干净，在锅里放适量的清水，倒入2勺料酒，放入猪舌，煮开后再煮1分钟。

2、将猪舌捞起来，用冷水洗一下，并且用刀将猪舌白色部分刮掉，然后再将猪舌洗干净，切成薄片。

3、大葱去掉头，然后洗净切成小片。

4、辣椒洗净后，切成薄片，然后在用清水洗一下，将尽量辣椒籽洗掉（这样做可以让辣椒煮起来没那么辣），然后晾干水分，放在盘子里。

5、姜去皮后切成姜丝。

6、大火将锅内的水分烧干，然后倒入4勺油，然后倒入猪舌，翻炒1-2分钟，然后关火、将猪舌捞起来，将多余的汁沥干。

7、将火势调成大火，倒入6勺油，待油烧热之后，倒入猪舍、姜丝，翻炒1分钟。

8、倒入辣椒，翻炒2分钟，然后倒入大葱、酱油、盐，翻炒1分钟。

9、然后倒入1/4碗清水，焖至收汁，即可出锅食用。

蒜沫炒肉怎么做好吃

1、准备食材：瘦肉、红干椒、蒜苔。

2、瘦肉切片剁成末，蒜苔切成小末备用。

3、锅中倒油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下。

4、加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒。

5、炒熟出锅前，加入盐即可。