炒大头菜怎么做好吃

炒大头菜怎么做好吃

1、剥后后放入蒸锅蒸20分钟。

2、把毛豆拿出放凉备用。

3、大头菜清洗一下。

4、把大头菜切成细丁。

5、彩椒切成丁。

6、上次我说香豆腐干，有人说没见过，看看图片，也切成丁。

7、热锅后加油。

8、先放入大头菜丁炒出香味。

9、加入豆腐干丁。

10、加入蒸熟的毛豆。

11、加入少许盐。

12、入三勺水继续翻炒让食材相互入味。

13、加入彩椒丁。

14、淋上香油。

15、加入一点鸡精就大功告成了。

鲫花鱼怎么做好吃

1、鲫花鱼又称桂鱼、鳜鱼、季花鱼、 花鲫鱼。可以补五脏，益脾胃，充气血，疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。这种鱼美味可口。

2、鲫花鱼洗净沥水，油锅烧温热，把鲫花鱼单面煎透。 向鱼锅加适量冷水，大火烧开。加入事先切成块的嫩豆腐，加盐、黄酒、姜片去腥，小火慢炖至进味。小火炖半小时左右。出锅前撒上黑胡椒粉，加点葱花配色更漂亮! 美味又营养的鲫花鱼炖豆腐!此菜老少皆宜，特别适合儿童及产后哺乳的妈妈们。

酸萝卜怎么做好吃

1、白萝卜洗净去皮切条备用，把切好的白萝卜放进盘里加入盐，带手套用手抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制20分钟。

2、在腌制的时间里准备把蒜头剥皮，小米辣切碎备用，喜欢吃辣的可以多放小米辣，然后准备一碗大概150克的凉白开水备用。

3、20分钟后，把白萝卜里面的盐水倒掉不要，放入白糖、小米辣和蒜头。

4、再放入白醋和凉白开搅拌均匀。

5、最后把搅拌均匀萝卜装在罐子里，放在冰箱至少冷藏一天以上超级好吃的酸萝卜就做好了。

鱼肉怎么做好吃

1、准备一个蛋清，鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制。

2、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜500克，大火翻炒。

3、加入清水煮沸，放入炒好的酸菜、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克，再放入腌好的鱼片。中小火煮6分钟。

4、再放入适量的辣椒，花椒、葱段，热油适量，出锅即可食用。

海笋怎么做好吃

1、海笋提前用水泡软，用刀切成斜刀小段再泡十分钟。

2、鲜面条用水煮熟后过凉捞出备用。

3、锅中放适量油，入辣椒略炒香后加入海笋条翻炒均匀；加入面条一起炒。

4、酱油膏1大勺加入少许调成汁，倒入调好的酱油膏汁。

5、炒匀后即可出锅食用。