下火汤怎么做好吃

下火汤怎么做好吃

1、材料：棒子骨2斤、绿豆50克、海带半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋。

2、棒子骨用开水把血水煮了，捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破。

3、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜。少放点醋、料酒，两节大葱白。

4、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可。

猪肝汤怎么做好吃不腥

1、先将猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。

2、将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

3、汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

小花卷怎么做好吃

1、先将酵母和温水混合均匀。

2、把酵母水倒入面粉里 。

3、揉成光滑柔软的面团。

4、于温暖处发酵至两倍大。

5、取出面团, 排除多余气泡, 收圆，覆盖饧发15分钟。

6、把大葱切碎。

7、将面团均匀擀成长圆形的片。倒上一点油, 抹匀，均匀撒上盐。

8、均匀撒上葱碎。

9、再把火腿粒均匀的撒在面片上。

10、从一端开始卷起。卷成一个长棍型。均匀分切成大小一致的段。

11、取其中两段，叠在一起。双手捏住两端, 轻轻拉长一些，双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合。

12、依次做完其他，最后饧发15分钟。

13、饧发好后，放入蒸锅，水开后15分钟，关火5分钟开锅即可。

拌鸡爪怎么做好吃窍门窍门

1、鸡爪、陈醋、酸辣椒、白糖、生抽、生姜、盐、胡椒、蒜米、蜜糖、鸡精。

2、把鸡爪洗干净，然后从中间斜着切开，把姜切片，蒜切碎。

3、烧水，把姜片放入水中，水开后放入鸡爪，倒入适量米酒和盐，煮5一6分钟，然后关火捞出。

4、用凉开水反复冲洗几次，直至鸡爪变凉，然后放入蒜米，鸡精(用少开水兑)，生抽，再倒入陈醋约泡到鸡爪一半。

5、搅拌均匀后放冰箱，中途翻两到三次，建议腌足12小时，非常脆口美味，搅拌时要记得放酸辣椒，如果有麻油还可以加上一点。