沙肝怎么做好吃

沙肝怎么做好吃

1、猪沙肝用冷水泡一小时，洗净捞出。

2、切三角块。葱、红辣椒切段，姜切丝。

3、起油锅爆香葱段、姜丝、红辣椒段，放入沙肝，加料酒翻炒。

4、加入酱油、盐、十三香，炒至表面变干，颜色变深即可出锅。

5、沙肝是猪的脾脏，比猪肝的口感要硬些，但是很有营养。营养价值：猪脾具有明目之功效，味甘，性平，治脾虚、纳差、腹泄，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。配上艾草做成汤：艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

在家怎么做好吃的玉米发糕

1、面粉150克，玉米面粉150克，酵母5克，白糖10克，纯牛奶150克。

2、碗中放入面粉，玉米面粉，酵母，白糖，纯牛奶搅拌均匀成面糊；

3、大碗中刷油 再倒入调好的面糊；

4、撒上葡萄干和大枣；

5、放上锅蒸20分钟即可出锅。

山药豆红枣汤怎么做好吃

1、准备山药豆，洗净，不用去皮，皮的营养价值和药用价值很高。

2、准备小米和燕麦，淘洗干净，红枣洗净。

3、锅里水开后，先下山药豆，煮几分钟。

4、下入红枣，可以掰开点，如果红枣太大。

5、煮熟即成。

猪蛋怎么做好吃

1、猪蛋300克，木耳100克，洋葱100克，葱姜蒜20克，盐10克，白糖5克，油20克，老抽适量，花椒5克。

2、事先将葱、姜、蒜，花椒洗净备用。再将洋葱切块，木耳洗净，猪蛋洗净之后，用刀从中间割开，然后用料酒腌十分钟。

3、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。

4、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。

5、翻炒到锅内食材变色，飘出香味之后就可以出锅了，等待块出锅时撒上一点孜然粉，就可以上菜了。