滇橄榄蜂蜜怎么做好吃

滇橄榄蜂蜜怎么做好吃

1、准备材料：滇橄榄2000g；盐适量；蜂蜜适量。

2、准备蜂蜜。滇橄榄加适量的盐，加水浸泡半个小时。浸泡好的滇橄榄仔细搓洗干净。滇橄榄放砂锅中，加入适量清水，加两小勺盐，可以去除滇橄榄的涩味，大火煮开。水开后改中小火把滇橄榄煮五六分钟。这一步首先可以去一下滇橄榄的涩味，其次就是为了后面取下滇橄榄的肉，但是时间不能太长，否则橄榄肉变的有点面就不好吃了。煮好的滇橄榄倒掉水，放凉后借助小刀取下一瓣瓣的橄榄肉，橄榄肉拌上蜂蜜。少量多次的拌，拌进去的蜂蜜晒干了再拌入一部分蜂蜜。蜂蜜拌均匀后倒入一个广口容器，放阳光下边腌制边晾晒。晒干的橄榄干密封保存。随用随取，用温水冲泡。

泸鱼干怎么做好吃

1、可以做鱼干鲜虾蒸肉饼。

2、材料：鲈鱼干100克、鲜虾100克、五花腩肉400克、马蹄粒50克、姜丝10克、葱花15克，生粉、生抽各少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

3、做法：鲈鱼干切件备用；鲜虾洗净备用；五花腩洗净剁成肉碎，与马蹄粒、盐、糖、胡椒粉、花生油和少许生粉拌匀上碟，放上鲜虾和鲈鱼干，入蒸炉蒸10分钟至熟，然后撒上姜丝和葱花，淋上熟油，下少许生抽便成。

大菜心怎么做好吃

1、锅中将水烧开，放入姜丝等调料并用大火熬煮。

2、锅中煮沸后放入洗净的菜心并用大火煮三分钟。

3、将煮好的菜心捞入盘中并放入一勺蒸鱼豉油。

4、菜心摆盘之后倒上生抽香油等调料即可。

洋白菜猪肉粉条饺子怎么做好吃

1、食材：面粉650克，清水650克，圆白菜2颗，猪肉馅500克，碎粉条200克，盐适量，植物油适量，小葱叶1把，姜1块，酱油适量。

2、先将面团揉好，然后放一旁饧着。

3、利用饧面的时间处理一下馅料：圆白菜清洗干净，猪肉馅打入一点儿清水、酱油，顺着一个方向搅拌上劲儿，将圆白菜切丝，再改刀切碎，撒盐拌匀，静置10分钟左右后，用手攥出多余的菜汁。

4、小葱叶切末，姜切末，炒锅中倒适量的油，油温热时将葱末、姜末倒入锅中，小火煸炒，待一部分姜末煸炒变黄，并且出香味时，关火。

5、葱姜油晾凉后倒入肉馅中混合均匀，再和攥过汁的圆白菜馅和碎粉条搅拌均匀。

6、擀饺子皮，包饺子。

7、锅中水开后，下入饺子，用勺子沿着锅边不停地推动饺子转动，防止粘锅，待水开后点两次凉水，饺子鼓起肚子，就可以用笊篱捞入盘中了。