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打饭包怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 05:36:33

打饭包怎么做好吃

1、打饭包用的饭:大米和小米(2:1)焖成二米饭。

2、处理菜叶:把菜叶、葱、香菜洗净,用淡盐水泡30分钟(杀菌)后冲净控干表面的水葱切丝,香菜切小段。

3、做土豆泥:锅放油烧热,放去皮洗净切小块的土豆炒香,加没过土豆的水量和十三香大火烧沸,小火闷几分钟,留点汤(不然土豆泥太干),用饭勺背捣碎。

4、加工酱:锅放油微热放打好的鸡蛋液,用筷子快速搅成碎鸡蛋花,放入东北酱,炒香沸腾即可。

5、其它:将香辣酥稍擀成碎。

6、打包的方法:拿一个碗,放上二米饭、土豆泥、鸡蛋酱拌匀放在铺好的菜叶上然后在上面放葱丝香菜和香辣酥,包成四方包袱状,两手拿着吃即可,打饭包就做好了。

芥兰怎么做好吃

1、芥兰炒牛肉:准备食材:芥兰100克,牛肉200克,食油适量,食盐1茶匙,姜4片,蒜1瓣,生抽1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,淀粉适量,胡椒粉少许。

2、具体做法:芥兰去叶留梗,洗干净后切短,牛肉切片,用少许盐、胡椒粉,抓入底味,不需完全入味,再用少许淀粉抓透,然后用油抓匀,锅里烧开水,放入几滴油,放入芥兰焯水,断生后马上捞出,炒锅热油,爆香蒜蓉和姜片,下芥兰小炒一会,调入少许盐,装起备用,炒锅继续热油,放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色,倒入少许生抽和几滴老抽,芥兰回锅同炒,放入一汤匙蚝油炒匀即可!

猪蹄子猪肉冻肉怎么做好吃

1、先把猪蹄洗干净,放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净。

2、放入高压锅,倒入开水,放入葱姜、料酒、生抽、老抽、大料、盐适量,顿一小时左右。

3、顿好后拿出,晾凉后把骨头挑出来,肉皮切碎,葱姜挑出。

4、把炖肉汤汁和肉皮一起放入锅中,熬20分钟左右,关火。倒入盆中放入冷藏 等凝固住就可以吃了,很美味很筋道。


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