香菇包子怎么做好吃

香菇包子怎么做好吃

1、主料：鲜香菇400克，前夹肉200克，面粉200克。

2、辅料：姜未30克，花椒少许，酱油少许，油50克，奶粉15克，水60克，酵母粉3克。

3、香菇洗净，前夹肉去皮切碎。

4、香菇切成丁。

5、姜切碎准备好花椒。

6、开火热锅到油。

7、放入姜和花椒炒香。

8、倒入切好的碎肉。

9、翻炒碎肉。

10、碎肉炒香加入酱油。

11、加入香菇丁。

12、继续翻炒均匀。

13、香菇馅做好。

14、碗里倒入3克酵母粉。

15、加入60克的水。

16、将酵母粉完全融合在水中。

17、加入奶粉和面粉。

18、均匀的在一起。

19、将面团分成12份。

20、将小面团扞成中间厚四周薄的面皮。

21、中间放入适量的香菇馅儿。

22、再掐我包子。

23、等水烧至40度关火，把包好的包子放在蒸锅里发酵20分钟左右，包子变大。

24、将水倒掉，再换冷水烧开，蒸8分钟，闷3分钟。

牛肉火锅怎么做好吃

1、食材：牛肉1000g、蔬菜适量、菠菜适量、萝卜适量、白菜适量。

2、选用适量的新鲜牛肉，洗净、切大块，加入冷水浸泡出血水，多换几次水，至水清。

3、把处理好的牛肉倒入锅中，加入冷水，大火煮开，撇除浮沫。

4、换高压锅，倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽，大火煮开，盖上盖子，小火炖40分钟。

5、白萝卜洗净切大块。菠菜、白菜等洗干净备用。

6、待牛肉煮烂，下入白萝卜，大火煮开，小火熬煮20分钟。

7、煮好的牛肉转入小火锅中，煮开。

8、倒入菠菜、白菜烫一下，就可以开吃了，边煮边吃。

买现成的虎皮凤爪怎么做好吃

1、准备原料，洗净放旁边准备。

2、锅里放清水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。

3、煮好的鸡爪冲凉水后，晾干。

4、蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。刷后晾干。

5、锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。

油泡豆腐怎么做好吃

1、 主料：油豆腐：300克

2、辅料：猪肉馅：1碗、冬笋：1块、黑木耳：1把、香菇：1把、姜：适量、葱：适量、食盐：适量、淀粉：适量、生抽：适量、橄榄油：适量、水：适量、胡椒粉：适量

3、将姜末，盐，生粉，生抽，胡椒等调料放入肉末中，用筷子顺着一个方向搅拌起劲，腌制十分钟，将豆腐泡打开，将腌好的肉馅放入豆泡中间

4、同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅，准备好其他的配料，将笋和香菇切成块，黑木耳撕成小块；将葱和姜切成丝；将小葱切成末

5、将豆腐泡切口的地方粘上生粉，将锅烧热，加入适量的油，将裹了生粉的一面朝下放入油锅中

6、煎一下，让豆腐泡定型，将煎好的豆腐泡都盛出来，用锅中剩余的油下入姜丝和葱丝煸炒

7、煸炒出香味后，加入准备好的笋，香菇和黑木耳片，一起翻炒几下，再加入刚煎好的豆腐泡一起翻炒

8、再加入适量的料酒，再加入适量的水一起煮，煮开后大火收汁，加入适量的盐，胡椒等调味料，装入盘中，再在上面撒上小葱末