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香菇包子怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 08:30:54

香菇包子怎么做好吃

1、主料:鲜香菇400克,前夹肉200克,面粉200克。

2、辅料:姜未30克,花椒少许,酱油少许,油50克,奶粉15克,水60克,酵母粉3克。

3、香菇洗净,前夹肉去皮切碎。

4、香菇切成丁。

5、姜切碎准备好花椒。

6、开火热锅到油。

7、放入姜和花椒炒香。

8、倒入切好的碎肉。

9、翻炒碎肉。

10、碎肉炒香加入酱油。

11、加入香菇丁。

12、继续翻炒均匀。

13、香菇馅做好。

14、碗里倒入3克酵母粉。

15、加入60克的水。

16、将酵母粉完全融合在水中。

17、加入奶粉和面粉。

18、均匀的在一起。

19、将面团分成12份。

20、将小面团扞成中间厚四周薄的面皮。

21、中间放入适量的香菇馅儿。

22、再掐我包子。

23、等水烧至40度关火,把包好的包子放在蒸锅里发酵20分钟左右,包子变大。

24、将水倒掉,再换冷水烧开,蒸8分钟,闷3分钟。

牛肉火锅怎么做好吃

1、食材:牛肉1000g、蔬菜适量、菠菜适量、萝卜适量、白菜适量。

2、选用适量的新鲜牛肉,洗净、切大块,加入冷水浸泡出血水,多换几次水,至水清。

3、把处理好的牛肉倒入锅中,加入冷水,大火煮开,撇除浮沫。

4、换高压锅,倒入八角、桂皮等辅料,加入盐、老抽,大火煮开,盖上盖子,小火炖40分钟。

5、白萝卜洗净切大块。菠菜、白菜等洗干净备用。

6、待牛肉煮烂,下入白萝卜,大火煮开,小火熬煮20分钟。

7、煮好的牛肉转入小火锅中,煮开。

8、倒入菠菜、白菜烫一下,就可以开吃了,边煮边吃。

买现成的虎皮凤爪怎么做好吃

1、准备原料,洗净放旁边准备。

2、锅里放清水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟。

3、煮好的鸡爪冲凉水后,晾干。

4、蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。

5、锅里烧油,油烧热迅速下入鸡爪。

油泡豆腐怎么做好吃

1、 主料:油豆腐:300克

2、辅料:猪肉馅:1碗、冬笋:1块、黑木耳:1把、香菇:1把、姜:适量、葱:适量、食盐:适量、淀粉:适量、生抽:适量、橄榄油:适量、水:适量、胡椒粉:适量

3、将姜末,盐,生粉,生抽,胡椒等调料放入肉末中,用筷子顺着一个方向搅拌起劲,腌制十分钟,将豆腐泡打开,将腌好的肉馅放入豆泡中间

4、同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅,准备好其他的配料,将笋和香菇切成块,黑木耳撕成小块;将葱和姜切成丝;将小葱切成末

5、将豆腐泡切口的地方粘上生粉,将锅烧热,加入适量的油,将裹了生粉的一面朝下放入油锅中

6、煎一下,让豆腐泡定型,将煎好的豆腐泡都盛出来,用锅中剩余的油下入姜丝和葱丝煸炒

7、煸炒出香味后,加入准备好的笋,香菇和黑木耳片,一起翻炒几下,再加入刚煎好的豆腐泡一起翻炒

8、再加入适量的料酒,再加入适量的水一起煮,煮开后大火收汁,加入适量的盐,胡椒等调味料,装入盘中,再在上面撒上小葱末


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