火腿肠和面粉怎么做好吃

火腿肠和面粉怎么做好吃

1、火腿鸡蛋饼：先将面粉中倒入清水慢慢搅拌，然后将切好的火腿丁加入面糊中，再加入一些打好的鸡蛋液，还能加入香葱等自己喜欢的调味料，将面糊做成适当粘稠度时，锅中烧热油。

2、然后将面糊一点点倒入锅中，刷成一层薄薄的面饼，等待底部成形后就可以慢慢翻一个面，两面都差不多变成金黄色就可以了，火腿鸡蛋饼比较薄，非常容易煎熟，一定要注意不能煎糊了。

红油草鱼怎么做好吃

1、主料：草鱼块1000克。

2、辅料：盐适量、料酒适量、鸡蛋适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、白糖适量、蚝油适量。

3、草鱼加盐，料酒，一个鸡蛋，拌匀，再撒一些淀粉拌匀。

4、下锅炸至定型捞出。

5、葱姜蒜花椒炒香，再加豆瓣酱炒出红油，加一碗水，加入盐，鸡精，胡椒粉，白糖，蚝油，酱油。

6、下入鱼块，辣椒，扣烧两分钟入味。

7、烧好倒出来撒葱花即可。

莲藕怎么做好吃 简简单单凉拌脆藕片配饭配粥都可以

先准备白醋。

准备一根嫩一点的莲藕。

然后将莲藕洗净去皮。

把莲藕切成薄片，稍微切成斜片比较好看。

然后将切好的藕片放入凉水里浸泡，在浸泡的时候加点准备好的白醋。然后烧开、捞出，再放进凉水里降温。

将莲藕捞出沥干水分后，加入姜末，盐，鸡精，白醋。搅拌后腌制一会。

装盘，再撒一点鲜辣椒圈，用香菜点缀下，更有食欲了。

腐竹汤面条怎么做好吃

1、食材：面条、腐竹（已泡发切段）。

2、将面条和腐竹下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。

3、接着，合入菜芯干翻动一下。

4、然后，加适量的盐。

5、加适量的味精。

6、加适量的酱油。

7、加适量的芝麻油。

8、调味翻匀即成。

红糖发糕怎么做好吃又简单

1、准备材料：面粉 160克、鸡蛋1个、红糖50克、酵母3-4克、温水100克。

2、把备好的100g温水中放入红糖和酵母粉，搅拌均匀无渣备用。水温绝对不能太高，会烫死酵母，就发不起来了。然后将称好过筛后的面粉倒入盆中，面粉选用高中低筋都可以。

3、在面粉中打入鸡蛋，接着用打蛋器（手动和自动均可）打均匀无颗粒即可，不用打太久。

4、然后倒入活底模具，固定底模具，底部可以刷上一点油，直到搅拌成浓稠的糊状面糊变得细腻又光滑就可以了。拌好的面糊会开始冒小泡泡说明开始发酵了，用保鲜膜封上。待发到2倍大，表面有这种细孔即可。

5、准备好模具，把面煳倒入模具中，在发酵好的面糊上铺上少量的红枣，要是喜欢葡萄可以把红枣换成葡萄也成。记得在把面糊倒入模具中之前，先刷上一层玉米油，防止粘锅，这样蒸好之后就比较容易脱模了。

6、水开后放在蒸锅上大火蒸20分钟左右，再关火焖五分钟就可以了，最后软乎乎的红糖发糕就完美出锅啦。