水鸭煲汤怎么做好吃

水鸭煲汤怎么做好吃

1、材料

（1）主料：鸭1500克；

（2）辅料：山药(干)30克,枸杞子40克,桂圆肉50克,猪肉(瘦)180克；

（3）调料：姜5克。

2、做法

（1）鸭宰杀去毛，洗净，放入沸水内滚滚，取起在凉水中冲凉；

（2）瘦肉切厚片；

（3）烧沸大半瓦缸清水，放入蚬鸭、瘦肉、淮山（山药）、杞子、圆肉，姜片同煲三小时，用盐，生抽调味，趁热上席。

3、食物相克

（1）山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

（2）枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

鸡蛋怎么做好吃营养又简单

1、首先往盘子中加小半勺的盐，加点生抽调味。然后加点油进去，在加少许的清水，用筷子把盐搅化；

2、准备一些这样的小葱，把葱白切掉，我们只要葱花，把切好的葱花倒进调好的料汁中 稍微拨散一点。

3、然后剥一个火腿肠，分成四份，最后切成丁。把准备好的四个鸡蛋都打入盘子中，撒上准备好的火腿丁；

4、然后把鸡蛋放在蒸屉上，盖上盖子，中火蒸十分钟；

5、十分钟后打开盖子，一股鸡蛋的味道，把盘子取出来；

现在非常流行的蒸鸡蛋就做好了，这样蒸出来的鸡蛋和香肠味道都不错。

清蒸泥鳅怎么做好吃窍门

1、泥鳅半斤、生姜片6片、大蒜子5个、青椒2个、盐一小勺、鸡精一小勺、料酒7毫升、海鲜酱油一小勺、蒸鱼豆鼓一小勺。

2、做法：青椒切丝，大蒜子切碎，生姜切片和杀好洗干净的泥鳅一起装盘。

3、放入盐，鸡精，料酒，酱油，蒸鱼豆鼓油。入锅蒸架盖上锅盖中火蒸20分钟。时间到打开锅盖即可。

油菜土豆片怎么做好吃又简单

1、主料：油菜100g、马铃薯丁(脱水)50g。

2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、植物油适量。

3、油菜切段。

4、土豆切片。

5、锅上火，油热放入葱、蒜、尖椒爆香。

6、倒入土豆片翻炒。

7、放入酱油。

8、放入油菜翻炒。

9、倒入一点点清水。

10、放入盐，出锅前放入鸡精。