娃娃菜酸辣汤怎么做好吃

娃娃菜酸辣汤怎么做好吃

1、食材：娃娃菜1颗、粉丝1小把、香肠1根、丸子（可选）适量。

2、调味料：黑椒酸辣汤料1袋、零卡糖适量。

3、粉丝剪成小段，用清水浸泡至柔软。

4、娃娃菜洗净，控干水分，根部切成小块。

5、香肠洗净，切片。

6、准备一袋家乐黑椒酸辣汤粉。

7、准备爱乐甜零卡糖。

8、将黑椒酸辣汤粉倒入锅中，加入适量爱乐甜零卡糖。

9、倒入750ml清水，煮至沸腾。

10、煮制期间，不时用勺子将汤汁搅拌均匀。

11、加入香肠片，煮制片刻。

12、加入粉丝，搅拌均匀。

13、加入娃娃菜，煮熟即可。出锅前撒一点葱花。

白凉粉西瓜怎么做好吃

1、准备半个西瓜，大概5斤左右。挑选新鲜味美的西瓜为好。

2、将果肉用小勺挖出，尽量把果肉挖干净。

3、用果汁机将西瓜的果肉榨汁，用筛子过筛几遍，将西瓜种子和大的果肉过滤掉。

4、准备白凉粉。白凉粉一般超市都可以买得到，网上也有买的。大概用50g左右就可以了。

5、把白凉粉倒入碗中，将西瓜汁导入，搅拌均匀。

6、把搅拌均匀的凉粉西瓜汁倒入锅内，打开开关，将西瓜汁煮沸。

7、西瓜汁煮开以后，导入到已经去掉果肉的西瓜中，这样会使做出来的凉粉更加好看，当然你也可以选择放入碗中，吃起来也比较方便。

甲鱼怎么做好吃

1、首先将买回来的甲鱼冲洗干净，建议请卖甲鱼的老板杀好。

2、把甲鱼倒入锅中并加入适量的料酒，煮五分钟，用料酒煮能去除甲鱼的腥味。

3、锅中倒油加入葱姜、青红辣椒爆香，倒入甲鱼翻炒三分钟。

4、往锅中加入两瓶的啤酒。

5、加入适量的盐和味精、酱油开大火煮十分钟。

6、等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。

牛肉加苦瓜怎么做好吃

1、苦瓜半条，牛肉适量，油适量，淀粉少许，盐少许，姜一小块，蒜米几颗。

2、苦瓜半条，洗干净，切片待用。如果不喜欢苦瓜的苦味，可以加盐用手抓均匀，放置10分钟，然后泡水洗干净即可以去除苦味。

3、取出牛肉，切片，然后放入盐，油和淀粉抓均匀，腌20分钟。

4、姜切丝，蒜米拍碎，待用。把准备好的食材放入盘里，方便炒菜用。

5、炒锅烧热，放入适量的油，把牛肉倒入，翻炒均匀，马上就可以上盘了。牛肉炒太久会老。这里一下锅翻炒一下就可以上盘。等下还要跟苦瓜炒。

6、然后把姜丝和蒜米放入，煸香，接着把苦瓜倒入，翻炒，放入盐，继续翻炒均匀。倒入适量的水，盖上锅盖焖煮一会。

7、待苦瓜变软，煮熟时，把牛肉放入，翻炒均匀，加入少许酱油调味。即可熄火，上盘。

糖炒栗子怎么做好吃

1、食材：栗子1斤、海盐300-500克、白糖10克。

2、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深；

3、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分；

4、在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀；

5、再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒；

6、几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离；

7、这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊；

8、糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这时需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

9、等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了。