酸菜鱼怎么做好吃简单

酸菜鱼怎么做好吃简单

1、黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

2、制作过程：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。

千层花卷怎么做好吃

1、准备面粉300克，酵母粉1到2g，花椒粉3到4克，盐2到3克，食用油20克。

2、酵母粉放温水中搅拌融化，少量多次加入酵母水，搅拌成絮状，用手揉成面团，面团揉至光滑，包保鲜膜放温暖处发酵。

3、发酵至两倍大，内部组织呈蜂窝状，将面团揉圆排气，加少许干粉，用擀面杖擀薄，擀成约0.5厘米厚。碗中放入油，花椒粉，盐，搅匀刷到擀好的面皮上。

4、涂抹均匀，从一端卷起，收口朝下，用刀切约三厘米长的段，两段截取，中间用手压紧，捏紧两端扭成花，二次醒发后大火蒸15分钟，关火后再蒸五分钟即可。

芒果和桃子怎么做好吃

芒果桃冰棍做法：

1、准备原料，洗净水果，芒果去皮去核；油桃去核备用。

2、芒果切小块放入料理机，打成泥。

3、芒果泥倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

4、油桃切小块放入料理机，打成泥。

5、混合芒果泥与桃泥。

6、缓慢加入薄荷糖浆与芒果汁，充分混合均匀。

7、倒入干净已消毒的模具中，8分满即可。

8、放入冰箱冷冻4小时以上，直至冻硬。

油菜怎么做好吃家常菜

1、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。大蒜切片。锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香。倒入小油菜翻炒一下。

2、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久。一盘清脆爽口的小油菜就做好啦。