凉拌蒜头怎么做好吃又简单

凉拌蒜头怎么做好吃又简单

1、蒜2个，辅料米醋15毫升，生抽15毫升，食盐0.5克，色拉油15毫升，辣椒油适量。

2、将蒜头剥洗干净，保留最后一层蒜衣，用刀将蒜拍碎，放在碗中。

3、加入盐、醋、生抽拌匀，然后将色拉油熬至8成热,将油淋在蒜上,冷切后即可开吃。

年糕怎么做好吃又简单不放鸡蛋

1、主料：白菜适量，年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。

2、年糕切薄片，冷水入锅，待烧开先煮软。

3、煮年糕的同时，可以把白菜切细，青红椒切丝，加少许盐调味，加少许料酒去腥。

4、年糕煮软后过凉捞起，不过凉水的话，年糕片容易粘连。

5、原锅再加少许油，下入白菜丝翻炒。

6、稍稍炒软后加适量盐调味。

7、白菜上面铺好年糕片。

8、加入一大勺生抽。

9、最后加上鸡蛋和青红椒丝翻炒兜匀即可，全程不用加盖焖煮。

皮肚怎么做好吃

1、皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。

2、皮肚开水泡发，切片。

3、葱姜蒜、青椒切好备用。

4、木耳开水泡发，洗净待用。

5、起锅放入适量油，放入葱姜蒜，一汤勺花椒爆香。

6、放入皮肚和木耳翻炒。加入一汤勺生抽、一汤勺白胡椒、一汤勺鸡精、适量盐翻炒。加入小半碗（喝汤用的小碗）开水大火炖五分钟。

7、、加入青椒翻炒至青椒微微变色。出锅。