大柿子椒怎么做好吃又简单

大柿子椒怎么做好吃又简单

1、将大柿子椒洗净，去蒂后切小块，大蒜拍扁剁碎。

2、茭白洗净，切滚刀块。水中加少许盐，加热到沸腾，将茭白放入焯3分钟捞出。

3、热锅热油，爆香大蒜，加入大柿子椒翻炒。

4、加入茭白和盐大火快炒，加入少许生抽，炒匀盛出即可。

姜葱牛肉怎么做好吃又嫩

1、主料：牛肉500克、胡萝卜100克、洋葱100克；辅料：盐1克、料酒20毫升、胡椒粉1克、鸡蛋清20克、淀粉30克、亚麻籽油20毫升、姜蒜30克、生抽20毫升、香葱20克。

2、牛肉解冻后去掉盘膜，逆着肉的纹理切成片放入碗中。

3、牛肉中加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉、亚麻籽油。

4、顺着一个方向搅拌上浆并放置二十分钟。

5、热锅凉油，烧热后下姜蒜炸香，下牛肉片。

6、大火快速炒至肉片变白后捞出备用。

7、另起一锅，下洋葱和胡萝卜炒熟，加盐。

8、加入牛肉片。

9、淋入生抽调味。

10、加入香葱段炒匀即可出锅。

小鸡炖蘑菇怎么做好吃

1、鸡治净，斩成核桃大小适口的块儿，入凉水锅中大火煮开2、3分钟，出净血水，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。

2、榛蘑提前凉水泡软，仔细清洗干净，沥干水分备用。粉条提前温水泡软，葱姜切片，八角、花椒装入茶包袋，备用。

3、起炒锅，烧热后加入食用油，再烧一会儿，下入葱姜爆香。下入鸡块儿，中火煸炒至炒出水汽。加入料酒，翻炒均匀。

洋白菜怎么做好吃

1、主要食材：圆白菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大葱

2、干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末

3、五花肉切成大薄片

4、圆白菜洗净用手撕成小块

5、锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒

6、煸炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒

7、煸炒出调料出香味，沿锅边烹入1茶匙料酒、很酱油、少许食盐。

8、加入圆白菜继续煸炒

9、煸炒至白菜稍微变软，加入一茶匙蚝油

10、加入蚝油后继续煸炒，圆白菜断生即可关火.