新鲜牛肉排骨怎么做好吃

新鲜牛肉排骨怎么做好吃

1、牛排剁成块洗净。

2、准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量。

3、锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。

4、锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉。

5、在热油里放入姜和辣椒。

6、倒入焯过水的排骨翻炒。

7、炒一会之后放酱油上色，放料酒去腥味，继续翻炒。

8、等炒的没水分了，就倒入开水开始炖，这时可以把盐和糖放入好入味。因为牛肉不太好炖烂，就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里，放上葱，焖三十分钟。

9、焖好后里面还有很多汤汁，就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了。

红眼鱼怎么做好吃

1、市场买回的鱼清洗干净两面切斜刀，中间脊背横刀切开，然后用料酒，盐，白胡椒粉反复揉搓腌制20分钟

2、利用这段时间把蚝油，葱姜蒜，蒸鱼豉油，生抽准备好

3、再切姜片分别放在鱼肚里鱼下面，上面也放几片

4、然后把备好的汁浇在鱼身上

5、放入蒸锅开锅蒸15分钟

6、蒸好后把汤汁过滤调料小火勾芡

7、浇在鱼表面

8、然后把泡过水的葱丝摆在鱼身上

9、炒锅热油浇在鱼身上即可

家常吃鸡怎么做好吃

1、材料：鸡750克，土豆（黄皮）350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油（炼制）30克，花椒5克，白砂糖20克。

2、做法：将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用。

3、将土豆去皮，切成滚刀块。

4、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，加上白糖熬成糖色，急速将山鸡肉块放入煸炒上色，添上高汤（1000克），加上酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片。

5、烧开后改小火炖半小时左右。

6、放入土豆块再炖15分钟，加上味精即可。

清蒸鱼怎么做好吃又简单

1、大黄鱼洗净，在鱼两面各斜切2刀，撒少许盐、料酒腌十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。

2、蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。

3、.然后倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝。

4、炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味。

5、去掉花椒，热油倒在鱼上即可。

鳕鱼怎么做好吃给宝宝

1、鳕鱼怎么做好吃给宝宝 ：鳕鱼块常温解冻。鱼肉放入盘中蒸熟，再用辅食机或者料理棒打碎成泥就好啦。一般一小块鳕鱼一次全部弄好，放到宝宝辅食冷冻盒里冰箱冷冻5个小时，冻成块后放到宜家的食物保鲜袋里。这样每次吃的时候拿一块出来微波炉解冻加热后，放在米糊里；方便又营养。

2、鳕鱼的营养价值：如果想要具体的某种营养成分，可用药物替代，或选用其它相似鱼种或肉类。 鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有百分之0.5，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。