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秋葵怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 05:27:36

秋葵怎么做好吃 简单家常小炒蒜蓉秋葵做法

首先把秋葵的梗切掉,然后清洗干净再把它切成条状(切的时候要小心一点,因为会很滑溜…)。

蒜头去皮后用刀拍扁切成碎粒。

接下来调制酱汁芡:找个碗放一汤匙蚝油,再放2、3汤匙温开水,然后放大半匙淀粉,最后搅拌均匀放一旁备用。

开始烹饪:把锅预热一下再放适量的食用油,然后把蒜粒都放进去爆香。

之后把切好的秋葵条放进去炒几下。

然后放一匙盐煸炒十几秒。

最后把勾兑好的酱汁沿锅周边洒入,再炒几下。炒到酱汁收拢得差不多时就可以舀起上碟了。

春菜怎么做好吃

1、食材:春菜适量,蒜适量,油适量,盐适量。

2、将买来的春菜去掉根部,清洗干净,然后切成3厘米左右的长段,备用。

3、将蒜去掉外皮,然后切成蒜碎,备用。

4、在锅里放入适量的油,等待油热。小编这用的是猪油,炒的菜会比较香滑。

5、待油热了以后,放入切好的蒜碎,不断翻炒,将蒜碎爆香。

6、往锅里放入切好的春菜,与蒜碎一起不断翻炒。炒的过程中加入适量的盐。

7、待春菜颜色变深,菜变软时就说明炒熟了,就可以出锅装盘了。

儿童茄子炒肉末怎么做好吃

1、主料:肉馅适量、茄子适量。

2、调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、小葱适量、植物油适量。

3、肉馅用料酒腌制十分钟。

4、茄子洗净,切长条状;香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒。

5、炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出。

6、锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。

7、下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒,仍用小火翻炒五分钟,调白糖和鸡精后撒上葱花,炒匀即可起锅。


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