蒜台怎么做好吃

蒜台怎么做好吃

1、首先，将蒜苔清洗干净后，切成长短适宜的段，放在一旁备用，然后把头和尾去掉，因为这两个部位吃起来比较老。把新鲜的五花肉洗干净，肥肉瘦肉分离，再将瘦肉切成薄片，肥肉切出来以后，可以用来炼油，用肥肉炼的油来炒蒜苔，特别的香。

2、起锅烧油，再锅中加入一点点的油，再把肥肉放入，用这些油把肥肉的油分炸出来，锅中放入姜片和蒜片，再把瘦肉放入，翻炒均匀后加入料酒，炒1分钟左右后捞出来。再起锅烧油，锅中加入蒜苔，用大火爆炒一分钟，等蒜苔变软即可，再把刚才捞出的瘦肉放入，一同翻炒，再加入少量的食盐和生抽，翻炒均匀后就可以出锅了。

小米怎么做好吃

1、小米南瓜。做法：小米挑除杂质，用清水快速洗净，加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮，南瓜去皮去籽切片，放到蒸锅上蒸熟，蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用，小米快要煮熟时，将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀，盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。

2、小米锅巴。做法：将小米加入适量水入锅蒸熟，适量芝麻、盐，加入淀粉拌匀，揉成干湿合适的团，擀成两毫米左右的薄片，用模具刻出形状，没有模具的可以直接切成块，锅里放入油，烧到五成热，下入刻好的锅巴原胚，中火炸至金黄出锅。

3、滋养杞米豆浆。做法：泡软的黄豆洗净，倒入豆浆机内。小米洗净加入豆浆机内。加入枸杞，再添加适量的清水，启动豆浆机的豆浆功能。将打好的豆浆倒出滤渣。最后加入适量的冰糖调至溶化即可饮用。

山药粉条怎么做好吃?

1、猪肉片加一点生粉拌匀。鸡蛋打散煎熟切片。

2、清水煮开放进铁棍山药干粉条焯水3分钟，冷水洗净沥干备用。

3、锅内加适量食用油加热，放入猪肉片烧白捞出备用。然后倒入黄芽莱炒几下加适量的水煮开，放入铁棍山药粉及鸡蛋片煮熟，加入猪肉片煮一分钟，加点生抽、盐及葱花即可。

白鲢怎么做好吃又简单

1、食材：小香葱 适量，白鲢鱼 适量，油 适量，食盐 适量，鸡精 适量，五香粉 适量。

2、把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块。

3、在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。

4、锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼块，慢慢的用油轻微的过一下油。

5、上面翻身过油好了，紧接着过油下面的面。要用筷子勤翻动着，小心糊锅。

6、准备适量的小香葱叶子洗净，备用。

7、把洗净的小香葱切成小段，等待后续用。

8、把过完油的白鲢鱼块，装盘撒入适量的食盐、五香粉、鸡精和其它自己喜欢吃的调料，进行上锅蒸，水开10分钟就熟了。

9、在出锅的白鲢鱼块上撒入适量小香葱段，就可享用了。