圆豆角怎么做好吃

圆豆角怎么做好吃

1、准备干切面。面条放在蒸锅里，蒸5分钟左右。

2、豆角，洗净。

3、将蒸好的面条放在盖蝶上晾凉。

4、豆角掰成段。

5、洋葱和姜，切丝。大蒜拍成泥。

6、热油锅，放入洋葱和姜，煸炒。然后放入豆角，转大火翻炒。

7、倒入酱油。加入热水，酱豆角焖熟。加入盐。加入鸡精。

8、待水分焖去一半，加入蒸好的面条。翻炒。

9、最后加入蒜泥。加入醋。翻炒均匀，即可。

爆炒鸡胗怎么做好吃

1、主料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒。

2、辅料：葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。

3、洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。

4、腌制鸡胗的时候，可以把木耳择好，用手撕成小块，辣椒切成圈。

5、炒菜前先用料酒、淀粉、盐、糖调一碗汁，这样可以节省烹饪的时间，让鸡胗更嫩。

6、热后倒入食用油，待油温升至120度左右，将腌制的鸡胗倒入锅中滑一下，也步叫“过油”，也叫“走油”。鸡胗滑开六七成熟，盛出备用。

7、再次起锅做油，油热后放入葱姜蒜爆香，倒入一勺辣酱烹香。辣酱的多少可以依据自己的口味增减。

8、放入刚过完油的鸡胗和木耳大火翻炒一分钟左右。

9、倒入鲜辣椒。

10、烹入事先调好的那碗料汁，收汤盛盘。大功告成！

培根肉怎么做好吃

1、材料：培根300g，色拉油，白芝麻，金针菇，黑胡椒。

2、金针菇剪掉根部洗净。

3、培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。

4、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。