西瓜条怎么做好吃

西瓜条怎么做好吃

1、西瓜皮100克、胡萝卜30克、豆油20克、精盐2克。

2、方法：炒西瓜条的时候，就要备好胡罗条，用油来炒胡萝卜条要炒熟【胡萝卜条和油融为一体】。

3、将电磁炉火调到中火后，将备好的西瓜条放入炒锅中和胡萝卜条一起炒。

4、在放西瓜条的时候，先焖一会后在用竹筷子来翻炒，炒到6分熟后盖上炒锅盖么焖2分钟。

5、西瓜条变软后将备好的精盐放入炒锅中，在用竹筷子来回的翻炒。

6、西瓜条是有水分的，所以不能用水来炒西瓜条，在炒西瓜条的时候，要炒焖结合。

7、炒好的西瓜条和胡萝卜条都要非常的软后才能出锅，这样西瓜条和胡萝卜条炒出来就非常的好吃。

白鱼条怎么做好吃

1、所需材料：

（1）主料：白鱼700克；

（2）辅料：肥膘肉50克,玉兰片25克,火腿25克,油菜20克,；

（3）调料：料酒20克,花椒3克,盐3克,味精2克,醋10克,大葱15克。

2、将活白鱼收拾干净，入沸水锅中略烫一下捞出，刮净黑皮洗净，两面剞上斜十字花刀，放入容器内，加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段、精盐、料酒、花椒、米醋2克、葱、姜块15克、鸡清汤300克上屉蒸熟取出，拣去葱、姜块和肥膘肉不用。

3、将鱼轻放在汤碗内，原汤沥入炒勺保烧开，撇去浮沫，加入味精浇在鱼碗内，再将玉兰片、火腿片、油菜段交替摆在鱼上，上桌时带米醋、姜米15克佐食。

牛肉炖柿子怎么做好吃

1、首先要准备的是一块儿新鲜美味的牛肉。

2、牛肉准备好以后，将牛肉切成小块儿，这样方便一会儿炖的时候容易熟，而且容易入味儿。

3、接下来要做的是将水烧开。

4、准备好了以后，就要准备食材西红柿了。

5、然后再准备配料葱。

6、所有食材都准备好以后将肉先放在锅里，因为肉不容易熟。

7、将肉多煮一会儿，这样会更好吃。

8、接下来将锅预热，放油。

9、油温上来了之后，将葱段放里面炒出香味。

10、与此同时，放锅里一个八角，就味用的。

11、炒香了之后，我们将牛肉倒进锅里翻炒一会儿。

12、锅快要干了的时候，我们向里面加入刚才切好的西红柿进行爆炒。

13、炒出汁液，然后再倒入少量的番茄酱，继续翻炒。

14、等快要干锅的时候，加入水，水的高度要高过菜的最顶端。

15、盖上锅盖，等到锅内水烧开至沸腾。

16、然后，将锅调节至文火，然后盖上锅盖继续闷大概15分钟至30分钟。

17、牛肉炖柿子取出来之后，就可以上桌吃饭了。

卷煎怎么做好吃

1、将葱姜剁入肉中拌匀，然后放入盐，味极鲜调味，然后摊鸡蛋饼。

2、将调好的肉馅抹在鸡蛋饼上，抹到鸡蛋饼的一半即可，然后从底部卷起，上锅蒸大约40分钟即可出锅。

3、肉馅倒入蒜末，放入调味料搅拌均匀，将腌制好的肉馅铺在千张上，撒上葱花，上锅蒸20分钟即可。

4、葱姜切末放入肉馅中，加盐，生抽，少许淀粉，料酒，一个蛋清和花椒水。

5、顺一个方向搅到上劲，将鸡蛋打入碗中，加入淀粉。

6、锅内倒油，倒入蛋液快速旋转，摊成蛋皮，铺在案板上，将肉馅平铺在上边后卷起，上提蒸20分钟即可。

蚕豆和虾怎么做好吃

1、我们去菜场买蚕豆时也要注意挑选，要剥开蚕豆看一下，里面的筋是绿色的说明就是新鲜的，如果变为黑色了说明放的时间久了，而且皮厚肉硬，口感就不好了，蚕豆买回来，剥成蚕豆仁，清水冲洗干净。

2、然后锅里烧开水,将蚕豆放进锅里用开水绰到五分熟,捞起控干水分备用。

3、将鲜虾放进冰箱里冰冻半小时再剥，这样容易去壳，剥好后，洗净控干水分。

4、将生姜切成片，大蒜拍碎切成末，然后锅烧热放油，将生姜大蒜放进锅里煸出香味。

5、然后将剥好的虾放进锅里煸炒，待虾仁变成红色弯曲时，放小半勺盐，适量白醋，放白醋是为了让虾仁保持脆嫩，不失口感。

6、然后将绰好水的蚕豆仁放进锅里一起煸炒，两分钟后，放入半勺盐，继续煸炒，因为蚕豆已经绰过水了，所以不用炒太长时间，煸炒片刻就可以出锅啦！这样炒出来的蚕豆虾非常的鲜嫩好吃。