辣椒炒肉怎么做好吃

辣椒炒肉怎么做好吃

猪肉洗干净，切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切片。

起锅，烧热食用油，下五花肉片煸炒至出油，盛出待用。

锅留底油，下入辣椒片，撒入食盐。下入肉片，炒匀，出锅。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

姜做泡菜怎么做好吃

1、嫩姜1200公克，盐40公克，糖500公克，白醋600公克。

2、嫩姜选择前段粉白部分较嫩。

3、嫩姜剥去粉红色叶片部分后切片。

4、保鲜盒中放入嫩姜片，加入盐，盖上盒盖，摇一摇，静置约30分钟出水。

5、将盐水沥干，再以冷开水将盐洗去、挤干水分。

6、然后将白糖醋倒入锅中，以小火将糖煮融并煮滚，再放凉备用。

7、将嫩姜放入瓶中，白醋和糖，盖过嫩姜片，再盖上瓶盖，冷藏浸泡约2天至入味即可。

蒜沫炒肉怎么做好吃

1、准备食材：瘦肉、红干椒、蒜苔。

2、瘦肉切片剁成末，蒜苔切成小末备用。

3、锅中倒油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下。

4、加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒。

5、炒熟出锅前，加入盐即可。