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山药粉条怎么做好吃?

更新时间: 2026-04-30 22:27:38

山药粉条怎么做好吃?

1、猪肉片加一点生粉拌匀。鸡蛋打散煎熟切片。

2、清水煮开放进铁棍山药干粉条焯水3分钟,冷水洗净沥干备用。

3、锅内加适量食用油加热,放入猪肉片烧白捞出备用。然后倒入黄芽莱炒几下加适量的水煮开,放入铁棍山药粉及鸡蛋片煮熟,加入猪肉片煮一分钟,加点生抽、盐及葱花即可。

小鲫鱼怎么做好吃

1、红烧小鲫鱼好吃。步骤:把小鲫鱼处理好洗净,沥干水分后拍上干面粉备用。切好葱姜蒜,将盐,耗油,生粉,生抽放入碗中搅拌成汁,油锅七成热时轻轻放入小鲫鱼,分两次煎好后备用。

2、锅中放入葱姜蒜炒两下,加入清水,大火烧开,倒入调料汁,待锅里汤汁变浓稠后关火,将葱汤汁淋在小鲫鱼上即可。

腌过的牛柳怎么做好吃

【尖椒牛柳】主料:牛里脊180g、尖椒(杭椒)100g、蚝油2勺、姜丝少许、洋葱丝少许、料酒少许、黑胡椒碎少许、白糖少许、鲜酱油少许、盐少许、生粉。做法:

1、先把新鲜的牛里脊切成小条后备用。

2、加入姜丝、白糖、鸡精,料酒,鲜酱油,蚝油1勺,少量盐(盐不要太多,蚝油有盐味)。

3、再加入生粉拌匀,表面倒上一层色拉油,放入冰箱冷藏(腌制15分钟),不用腌制太多时间。

4、把洋葱切丝,尖椒洗净后备用。

5、把锅烧热,倒入花生油或者其它的食用油。

6、油温烧至七成热,倒入腌好的牛柳翻炒几分钟。

7、牛柳滑熟,捞起出锅。

8、把锅里留底油,然后烧热,再放入尖椒和洋葱翻炒出香味,再加入少许盐。

9、再倒入滑过的牛柳,翻炒均匀,撒上黑胡椒碎,倒入1勺蚝油,翻炒均匀即可。

自家做卤鹅头怎么做好吃

1、原料:鹅头5只。调料:姜片20克,红卤水1000克,干辣椒节20克,花椒5克,料酒10克,植物油500克(实耗50克)。

2、将鹅头洗净,劈为两半,放入沸水锅内烫透捞出,然后放入红卤水锅中,卤至八分热时捞出。

3、锅内放入植物油烧至八成热,放入鹅头炸成金黄色倒出。

4、锅内放入底油烧热,放入辣椒节炸出红油,再放入花椒炸香,放入鹅头、姜片,烹料酒,翻均盛出即可。


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