西兰花怎么做好吃又简单

西兰花怎么做好吃又简单

1、材料：西兰花1个、食用油适量、蒸鱼豉油适量、姜1块。

2、西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。

3、姜去皮切成丝备用。

4、锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。

5、将焯熟的西兰花捞起。

6、放入凉水中过凉。

7、再捞起沥干水份。

8、将西兰花摆入盘内。

9、蒸鱼豉油倒碗里备用。

10、锅内放油烧热。

11、放姜丝炸出香味。

12、将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。

13、然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。

红烧肉美食怎么做好吃

1、将肉切成麻将大小的方块，放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

2、将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

3、锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。

4、当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

虾仁炒蛋怎么做好吃

1、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。

2、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。

3、鸡蛋充分打散，加少许清水。

4、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。

5、放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐。

6、加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。

葱叶子怎么做好吃

1、把鸡蛋去壳放在小碗里，鸡蛋要买新鲜的，再准备50克面粉。

2、再把大葱的叶子切下来，摘掉比较黄的叶子。再准备一个土豆，去皮。

3、再把土豆用刨丝器打成细细的丝。等下煎出来的饼有层次感，也爽口。土豆丝用水冲一下控水。

4、再把大葱叶子剁碎，越碎越好。然后把所有材料都放进一个大碗里。

5、加蚝油，盐，鸡精，少量香油，少量清水。按顺时针一直搅拌成蛋液。

6、锅烧六成热放少少油。不能放太多油，刚刚涂满锅再多一点点油就可以了。再用一个较大的勺子装满一勺子，放进锅里面小火慢慢煎。

7、一面煎好了再翻一面煎，煎的时候用锅铲轻轻铲一下，看看有没有烧底。二面都煎好了铲出来，再继续煎后面的。今天煎了六个哦。

8、都放在盘子里，放上几片胡萝卜装饰一下。真的喷香喷香的，加上土豆更加脆爽。下回不要浪费了。原来大葱叶子做饼是很好吃的呢。