叉烧汤汁怎么做好吃

叉烧汤汁怎么做好吃

1、材料：洋葱80克、蒜10粒、葱白5克、酱油100克、蚝油100克、白糖80克、淀粉4克、水1碗、红曲粉15克、鱼汁20克、碗、蜂蜜。

2、洋葱、蒜清洗干净。

3、加入清干净的葱白。

4、然后剁碎。

5、100克酱油。

6、加入100克蚝油。

7、加入20克鱼汁。

8、然后加入白糖。

9、一碗清水。

10、加入红曲粉。

11、锅里在加入油，倒放切碎的葱。

12、大火少出香味然后加入调好的酱汁。

13、搅拌均匀。

14、然后加入红曲粉水。

15、大火熬，然后不停的搅拌。

16、大火熬开转中火熬15分钟。

17、熬至15分钟后把洋葱蒜什么的捞出来。

18、然后加入湿淀粉。

19、最后熬至自己想要的浓度。

20、熬好装碗里然后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

鸡肉丝怎么做好吃好看窍门

1、主料：鸡肉120克、芹菜130克。

2、辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、番茄1/2个、盐1/3勺、酱油1/2勺、生粉1/3勺、鸡粉1/4勺。

3、做法：

（1）准备食材：青菜斜切小段。

（2）水焯一下芹菜。

（3）鸡肉切丝，调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。

（4）热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。

（5）炒至鸡丝变色出锅备用。

（6）底油，放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄块，炒出香味。

（7）放入芹菜翻炒。

（8）放入鸡丝翻炒。

（9）调入酱油、盐、鸡粉翻炒出锅。

鲨鱼肚怎么做好吃

1、冷水烧开，加入姜片。将鱼肚倒入锅中，烫1-2分钟。

2、熄火后，用漏勺托住鲨鱼的腹部，用冷水冲走泡沫和杂质。

3、排骨加姜片煮开，热水会使肋骨慢慢成熟，肋骨里的血和污垢会逐渐分离出来。煮排骨没有腥味和异味，口感鲜嫩。他们不吃任何木材，也不会破坏肋骨的营养。

4、放入焯水后的鲨鱼肚。

5、将泡发好的香菇,干贝,枸杞等材料加入水晶锅内一起大火快炖，等到水沸开之后调整文火慢炖30分钟，30分钟之后就可以出锅了。

板栗仁怎么做好吃

1、板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用。

2、半只鸡洗净去掉内脏，切块。

3、热锅，锅内倒入适量的芥花籽橄榄油，放入姜片爆香，倒入鸡块快速翻炒均匀。

4、倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油。

5、加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色。

6、此时可加入板栗翻炒，倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可。

7、出锅，用恒大兴安街芥花籽橄榄油烧的板栗烧鸡超级好吃。