怎么做好吃红烧肉

怎么做好吃红烧肉

1、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫。

2、捞出冲洗干净沥水。

3、锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。

4、加入葱姜片，香叶，八角炒香。

5、加红烧酱油炒匀至上色。

6、倒入可乐，加盐。

7、大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯（约50分钟左右）。

8、转大火收汁后起锅即可。

做饼怎么做好吃

1、食材：面粉350克，小葱一把，鸡蛋一个，开水200克左右，油适量，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

4、把面团擀成薄片，铺满油葱。

5、从下到上卷起，再从右到左盘起来，放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

脆皮豆腐怎么做好吃又简单

1、食材：内酯豆腐，淀粉（面粉）鸡蛋洋葱，蒜苔，青椒，番茄酱。

2、蒜苔、洋葱、青椒、牛肉均切成丁，鸡蛋搅成蛋液备用。

3、用凉水冲一下豆腐的包装盒，剪掉底部的四个角，倒扣，轻轻一拍。

4、取出豆腐，切小块。

5、豆腐一块块依个裹上淀粉，再裹上一层鸡蛋液，这一步一定要做好，包裹好整块豆腐，否则之后煎煮起来容易散掉。

6、下油热锅，放入豆腐，炸至表面呈金黄色，装盘，在炸成型之前容易散，不要随意搅动。

7、烧热油，放入牛肉丁，翻炒变色，再下洋葱一同翻炒。

8、放入蒜苔丁、青椒丁，翻炒均匀。

9、放入番茄酱，翻炒均匀，装碗。

10、码好豆腐，淋入酱汁，就完成美味的脆皮豆腐啦。