银鱼怎么做好吃又简单

银鱼怎么做好吃又简单

1、小银鱼洗净，沥干水分，青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，葱切末。

2、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香。

3、下洋葱丝、青红椒丝煸软，再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水。

4、翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。

红薯饼怎么做好吃

1、先将红薯蒸熟，去掉皮，再将红薯压碎，

2、再加适量面粉、少许白沙糖，搅拌均匀，揉成面团，

3、再将锅里加少许油，开小火，再把红薯面团揉圆压成圆饼，放锅里煎，

4、先把一面煎一下，再煎另一面，

5、小火煎饼，适当的翻一翻，免得变焦。

6、红薯饼两面煎好变熟，用盘子装起来就可以吃了。

菠菜做汤面怎么做好吃

1、食材：菠菜适量，盐适量，食用油适量，鸡蛋1个，面粉适量，辣椒适量，蒜末适量，香菜适量，香醋适量，生抽适量，香油适量，辣椒油适量。

2、准备适量菠菜，清洗干净，开水下锅，焯烫一下。捞出备用。

3、把煮好的菠菜放入搅拌机，加适量清水，打成汁。然后倒出加一小勺食盐，适量食用油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4、然后分次筛入面粉，揉成面团，静置半小时。

5、醒好的面团，用擀面杖擀平，撒干面粉，折叠，切成长条。

6、另起锅烧水，水开下入面条，煮熟捞出备用。

7、碗里准备适量蒜末，辣椒，香菜，香醋一勺，生抽2勺，适量香油，食盐一小勺，辣椒油适量。最后加入适量开水。

8、把煮好的面条，放入调好的碗料里。搅拌均匀即可食用。

野菜面条菜包子怎么做好吃

1、用料：

面条菜1斤、肉半斤、葱适量、面2斤、盐适量、十三香适量、味达美适量、鸡蛋2个、油2大勺。

2、做法：

（1）将面揉好，发酵。

（2）将摘好的面条菜在热水中炒一下。

（3）放凉水中过一遍，攥干后切成2毫米小段，将肉切好，加入所有调料腌制。

（4）等面快发酵好的时候，将肉和菜混合再加两个鸡蛋。

（5）包成包子后放在笼屉里加热一会，锅盖轻微烫手停止加热，等包子发一会，在加热至开锅后中火15分钟。

糖醋小里脊怎么做好吃

1、主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。

2、鸡蛋打入碗内；

3、肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；

4、葱、姜洗净切末；

5、碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁；

6、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油；

7、锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油即可。