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烤鱼怎么做好吃

更新时间: 2026-05-02 15:17:19

烤鱼怎么做好吃

1、黑鱼沿背部切半,鱼身划口。姜切丝,撒盐、鲜辣粉、料酒腌制20分钟。

2、藕去皮切薄片,黄椒去籽切块,金针菇去根,魔芋切至条状,洋葱切丝。

3、鱼身刷油,放入烤箱200度25分钟,酸菜切丁,泡椒切段,锅中倒入橄榄油,蒜煸出香味,放入泡椒,黄辣椒酱,酸菜、清水、醋、生抽翻炒至熟。

4、倒入香油。放入配菜平铺四周,铺满烤鱼盘浇上汤汁200度5分钟,烤至表皮酥脆,撒上花生芝麻放上香菜即可,烤鱼就做好了。

辣白菜炒饭怎么做好吃

1、首先准备好辣白菜和米饭。

2、把辣白菜切碎。

3、准备点姜末和葱花。

4、锅中放油,放入姜和葱炒香。

5、放入辣白菜炒香。

6、放入米饭翻炒。

7、放入蚝油调味。

8、放入盐调味。

9、出锅前放入鸡精炒匀即可。

熟羊肉怎么做好吃

1、凉拌羊肉丝,材料:新鲜羊肉500克,植物油1汤匙,姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,酱油和醋各1茶匙,青葱3棵

2、做法 :1.取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上,捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。

3、大蒜拍碎,姜切末,青葱切葱丝;长度与羊肉丝同长;这样在盘中更有整体感,不会显得杂乱。3.将姜末、大蒜、盐、花椒油、熟油辣椒、酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即成。

包子的蘸料怎么做好吃

1、原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。

2、做法:取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗,然后烧适量热油,放一小把花椒粒和一只八角炸香,捞出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入调料碗搅匀,再倒适量陈醋烧开,也倒入调味碗中搅匀即成,最后再根据个人口味放生抽调味。

牛肝怎么做好吃

1、牛肝洗净血水,切薄片。加料酒、酱油、淀粉、黑胡椒、五香粉、姜丝,抓匀,腌制20分钟。

2、准备姜蒜。按个人喜好也可再加大葱。

3、柿子椒切小块

4、胡萝卜切小段

5、热锅放油,爆姜蒜。出香味后,大火,放入腌好的牛肝爆炒。(此时不要放配菜)加两勺豆瓣酱,翻炒至牛肝变色,大约一分半钟。

6、盛出牛肝。

7、不用洗锅,直接放油,油热后下胡萝卜大火翻炒。两分钟后下柿子椒翻炒。放一点盐。

8、胡萝卜和柿子椒炒熟后,倒入刚炒过的牛肝。加点黑胡椒,炒匀即可。


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