煮焦糖奶茶的正确方法

煮焦糖奶茶的正确方法

1、材料：砂糖20g，水20g，鲜牛奶600ml，铁观音10g，炼乳适量。

2、砂糖和水放入奶锅。

3、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色。

4、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。

5、放入鲜奶。

6、放入铁观音。

7、稍稍搅拌，小火煮开。

8、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度。

9、滤去茶叶。

10、焦糖奶茶OK，趁热喝。

11、放凉后冷藏，加入冰块，很好喝。

热奶茶的做法

一、食材：红茶5克，牛奶50到100毫升，糖适量。

二、做法步骤

1、选用纯牛奶；

2、取5克红茶；

3、把茶叶倒入80到100摄氏度盖碗中冲泡；

4、第一泡茶水倒掉取第二第三第四泡；

5、倒入一部分牛奶；

6、冲入红茶，然后用瓢羹边冲边搅拌， 有淡淡的奶茶色后，试下口感，若奶味重就继续添加茶水；

7、加入适量白砂糖或冰糖。

做芋泥奶茶的方法

1、将芋头和紫薯洗净去皮，切成小片上锅蒸熟。

2、正好之后加入100克的木薯粉，混合均匀之后加入70克热水，和成光滑的面团。

3、将揉好的面团搓成长条，切成大小均匀的小粒，撒一些木薯粉防止粘连。

4、起锅烧水，水烧开之后下入切好的芋圆，芋圆煮熟之后过一遍凉水。

5、将剩下的芋头和紫薯加入一包奶，打成泥。

6、将芋泥倒入杯中，加入煮好的芋圆，撒上一些坚果，倒上牛奶之后就做好啦。

女孩经常喝奶茶的危害 上瘾了要戒掉

奶茶人们估计都不陌生，特别是年轻人或多或少都喝过，奶茶店也是多如蚂蚁遍布全国各地。不过奶茶偶尔喝喝还不错，味道也很不错，但是常喝就有危害了。本期的饮食禁忌，为你解析。

1、易导致冠心病

奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。

2、会诱发骨质疏松

一般来说，经常的喝咖啡会让你精神百倍的，也会让你提高记忆力，但是经常的使用，就会对身体产生危害的，饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

3、易患肥胖症

因为市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的，而奶精多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，易胖。

4、易导致心血管病

常喝奶茶会增加患上心血管疾病的危险，因为奶茶中含有比较多的糖，同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的，人体胆固醇含量过多，所以会增加患上心血管疾病的危险。

5、影响智力发育

奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害，特别是对孩子智力发育和行为健康。

6、加剧高血压

有高血压的女性更不能喝奶茶的，这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在，在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。