奶茶的做法有哪些

奶茶的做法有哪些

1、将牛奶400克倒入锅里。

2、加入20克红茶大火煮开改小火煮5分钟，关火盖上盖子焖10分钟。

3、将茶叶过滤掉。

4、奶茶中加2大勺原味炼乳。

5、加入适量的蜜红豆搅拌均匀，小火再次煮滚。

6、用适量的水淀粉勾芡，这样奶茶就会浓稠了。

自制红糖奶茶的做法和配方

1、材料：红糖15g、茶包1个、黑白淡奶100ml。

2、茶包放入锅中，加入两杯水，煮开。

3、煮3-5分钟后放入红糖。

4、红糖溶化后放入淡奶。

5、煮开后小火再煮1分钟。

6、煮好的奶茶取出茶包，倒入杯中即可。

简单家庭奶茶的做法

1、牛奶300毫升，淡奶油50毫升，红茶包1个，白砂糖20克。

2、找一个干净的奶锅，倒入没过底部的牛奶，不要太多，小火加热。

3、放入红茶包，煮出茶色，因后面会倒入牛奶稀释，所以颜色越浓越好。

4、可以适当用筷子挤一挤茶包，这样可以更快的将茶色变深，如果喜欢茶味浓的，可以放两个茶包，

5、待锅中茶色比正常奶茶深约一倍，倒入剩余的牛奶熬煮约半分钟。

6、待牛奶与茶色混合均匀后，放入淡奶油，淡奶油可以提升奶茶的奶香，如果打发还可以做奶盖。

7、搅拌均匀后，倒入白糖或家中有的其他糖，糖量可根据个人口味进行增减，奶茶煮开后倒杯中。

烧仙草奶茶的制作方法和配方

1、烧仙草：仙草粉100g、水600ml。

2、奶茶：牛奶3袋、川宁伯爵红茶包6袋、白糖适量、冰块适量。

3、装饰：火龙果适量。

4、100g仙草粉和600ml水。

5、水烧开关火倒入仙草粉搅拌均匀后开火再煮1-2分钟关火。

6、倒入容器中凝固冷藏。

7、切块。

8、牛奶和红茶包煮开关火焖5分钟。放适量白糖以自己喜欢的甜度为宜。

9、冰箱冷藏。

10、杯中放上烧仙草。

11、倒入奶茶。

12、放几块火龙果和冰块OK！烧仙草滑滑的像果冻似的配上奶茶很赞！