百灵菇炒猪肉卷怎么做

百灵菇炒猪肉卷怎么做

1、主料：白灵菇150克、猪肉100克、胡萝卜50克。

2、辅料：尖椒10g、油40g。

3、洗干净，胡萝卜削皮，切片。

4、锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。

5、放白灵菇、胡萝卜煸炒，加开水。

6、熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。

潮汕猪肉卷怎么做好吃

花菜炒猪肉卷

材料：花菜、肉卷、蒜苗、蒜、生抽、盐、食用油。

做法：

1、菜花拣成小朵，用清水泡10分钟，洗净沥干。

2、蒜苗洗净切成小段，蒜切成蒜末，肉卷洗净切片。

3、锅中放水烧开，放入菜花煮至8成熟，捞出过冷水备用。

4、锅烧热，倒入食用油烧至八成热，放入蒜末、蒜苗翻炒爆香，放入菜花、盐、生抽翻炒均匀后盛入容器中备用。

5、锅洗净放油，待油九成热放入猪肉卷爆炒至两面金黄，倒入菜花，翻炒均匀即可。

海带猪肉卷的做法

1、五花肉切成4cm左右宽长条。

2、放入加了葱姜的水中焯一下。

3、捞出备用。

4、海带洗干净，我这个海带是新鲜的，很咸，泡掉盐味，洗干净就好。

5、海带比较宽，卷起来对半切成2条，然后用海带吧整条的五花肉卷起来，尽量卷的紧紧的，然后用棉线把海带卷绑起来。

6、然后就是把海带卷放进砂锅，放上适量的水，差不多和海带平齐就好；加入葱姜、干辣椒、大料，大火煮开，然后开始小火慢炖吧。

7、炖上一个小时左右，加入冰糖、老抽、盐，在最上面铺上一层豆腐，继续小火慢炖上半个小时以上。

8、最后就是准备吃吧 把炖好的海带卷捞出来，切成合适的段，浇上炖海带的汤汁，就可以上桌啦。