鸡大腿怎么做好吃简单

鸡大腿怎么做好吃简单

1、鸡大腿3块，盐少量，黑胡椒粉适当，色拉油少量，黑胡椒酱3匙，水1.5碗；

2、鸡大腿依次抹上醃料,醃渍最少30分钟；

3、2匙油热锅中,将鸡大腿中火灾煎15分鐘后(请适度翻过来)取下；

4、将鸡大腿取下,倒起锅中油,原锅无需洗,下烧酱,煮滚后,再将鸡大腿入锅闷煮15分鐘后(请适度翻过来)就可以。

鸡大腿煮多久才会熟

1、鸡大腿煮多久能熟主要看腿有多大，一般需要煮20分钟到25分钟才会熟，在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几道口子，这样的话做起来会熟的更快一些。如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话，那那么需要煮的时间稍微久一点，大概在30分钟左右就可以煮熟了。

2、三种家常鸡大腿做法介绍：

（1）炸鸡腿

我们可以把新鲜的鸡腿洗干净，在上面划上一些口子，然后加入一些盐，五香粉，13香粉，味精等调味料，把它腌制一下。然后将腌制过的鸡腿放在面粉里面裹一下，然后放入油锅当中炸，炸出来的鸡腿外酥里嫩特别的好吃。

（2）红烧鸡腿

红烧鸡腿就跟我们平时烧的红烧肉一样，但是可以把鸡腿整个放进去烧，也可以把它剁成块烧。相对来说剁成块烧的话鸡腿更容易熟，味道也更加入味，只是在形象上面是整个鸡腿烧会更加的好。

（3）椒麻鸡腿

椒麻鸡腿做起来也非常的简单，只需要把鸡腿洗干净，煮熟之后将鸡腿撕开，然后在上面淋上一些花椒油，加入盐和味精以及白糖，把它搅拌均匀就可以了。这样吃出来的鸡腿麻麻的特别的好吃，如果喜欢吃辣椒的话可以再撒上一些辣椒粉。

怎么把鸡大腿给剁成小块

首先切断髋关节卸下鸡小腿和鸡大腿，将鸡腿略微弯曲，使髋关节脱离髋臼。用同样方法卸下另一只鸡腿，分开鸡小腿和鸡大腿。将鸡腿放在案板上，有皮的一面朝下。另一只手按住鸡小腿，寻找关节，将关节处完全切开。鸡腿是指一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的）。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。