西葫芦怎么做好吃

西葫芦怎么做好吃

1、将西葫芦切片，均匀撒上盐。

2、蛋打散。

3、将西葫芦片两面都沾上面粉。

4、再将西葫芦片两面蘸蛋汁,然后放入锅中,用油煎熟。

5、调蘸料（葱蒜末,酱油,糖,香油,芝麻调匀），按照自己口味来，吃辣的可以加辣椒。

西葫芦的营养价值

1、西葫芦的营养价值：

西葫芦里面含有非常丰富的维生素，钙质，钾元素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质，脂肪，是一种脂肪低，热量低，水分多的蔬菜，比起其他的蔬菜营养价值要高出很多，能够达到润肺止咳，减肥清热利尿作用。

2、西葫芦的功效作用：

（1）预防糖尿病，西葫芦里面含有葫芦巴碱，是可以让胰岛素分泌变得更多的，这样就能改善糖尿病以及预防糖尿病出现。

（2）清热解毒，西葫芦还可以达到消肿散结以及润肺止咳作用，除烦止渴，清热利尿的效果也非常不错，当出现烦渴，肾炎，肝硬化腹水，腹胀问题，就可以吃一些西葫芦辅助治疗。

（3）增强肝肾功能，西葫芦可以预防肾脏或者肝脏出现病变，经常吃一些能够让肝肾功能变得更好，也可以让细胞变得更加有活力。

（4）减肥瘦身，西葫芦里面含有非常多的纤维素，能够让胃肠蠕动速度变得更快，也可以让新陈代谢速度变快，减肥的效果非常好。

（5）抗癌防癌，西葫芦里面还有干扰素，能够让身体干扰素产生更多，也可以让免疫力提高，抵抗癌症抵抗病毒的效果非常不错。

（6）美容养颜，西葫芦里面含有非常丰富的维生素，能够让皮肤细胞变得更加活跃，皮肤的颜色就能变得更加均匀，也可以提供皮肤所需要的养分，暗沉的情况就能有所缓解。

大虾炒西葫芦的做法

1、材料：活虾、西葫芦、姜、葱花调料：盐、料酒、鸡精。

2、将虾去虾须去虾线洗净，捞出备用。姜切片。

3、将西葫芦去皮用清水淋一下，切成滚刀块备用。

4、锅置火上，烧热倒油，下入姜爆香。

5、接着，下入虾翻炒一下，再加点料酒翻炒虾变红。

6、然后，合入西葫芦，加少许水烧煮至西葫芦断生变软，加点盐、鸡精调味炒匀。

7、最后出锅后撒上一些葱花就可以了。

西葫芦炒口菇窍门

1、食材：西葫芦适量、杏鲍菇适量、葱适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、醋适量。

2、准备好食材，洗净。

3、杏鲍菇切片，西葫芦切片，葱切碎。

4、炒锅放油，八成热，放入葱花爆香。

5、放入杏鲍菇，炒软。

6、放入西葫芦，一起炒，放入调料，盐，生抽，五香粉，

7、加适量水，盖上盖子。

8、三分钟后，放入少量醋。

9、出锅装盘开吃。