西葫芦怎么炒好吃

西葫芦怎么炒好吃

1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。

3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

西葫芦炒火腿做法家常窍门

1、食材：1个西葫芦、1根火腿、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精。

2、首先将火腿切片，西葫芦洗净切片备用。

3、接着锅油热放入葱花、十三香煸炒。

4、炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒。

5、翻炒几下放入盐翻炒。

6、再放入火腿翻炒。

醋炒西葫芦是怎么做的

醋溜西葫芦是一道易于制作的家庭菜，菜肴酸甜爽口，经济实惠。

步骤如下：

1、蒜蓉炝锅；

2、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒；

3、放入西葫芦丝翻炒；

4、放入木耳丝同炒，放入适量盐；

5、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。