露天西葫芦种植技术

露天西葫芦种植技术

1、为了保证西葫芦的长势，品质以及结果率，露天的种植需要在高温下进行，抗病性高的品种对于温度的要求就更甚了。秋季西葫芦的种植在7月中开始陆续进行，最晚七月末。每行距离大概80公分，株距30公分。在开花结果之前，中耕保水，控制水和肥料的使用量。防止出现徒长和秧苗长势疯狂，影响结果。在果实幼小的时候，喷用合理的药物，抑制盯梢的发育生长，帮助营养倒流，提高花的授粉质量。

2、种植之前，需要对土地进行清理，去除杂草及地里面的树枝、瓦块、石块等杂物。施入基肥之后，土地翻整至少要30公分左右。覆盖地膜的高畦进行栽培，冬天微滴灌或者膜下暗灌，加强大棚内部温度的控制，适当的开棚透风，浇水排湿。控制病害的产生及危害。病叶老叶及时清除，最好带出去深埋远离苗地。露天种植的额需要注意清除杂草，松化土壤，给西葫芦的生长创造环境。

3、健康的苗要和有病的分离开来。避免病毒的传播，影响收成，操作的时候 也需要注意不要把病毒在工作中传染给健康的秧苗。

凉拌西葫芦的做法

西葫芦除了炒着吃，还可以凉拌，给大家分享一下凉拌西葫芦的方法

把一个西葫芦洗干净，将两头切掉

准备一小盆自来水，放入冰箱冷冻1个小时，拿出来

把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟

将盐、白糖、耗油、鸡精、香油，生抽放到一起，搅拌均匀

往里面添少量的凉白开

泡好的西葫芦捞出沥干水分

倒入调好的料汁，搅拌均匀就好了

西葫芦炒木耳怎么做好吃

西葫芦炒木耳的做法：

1、准备西葫芦一个，干木耳适量，干辣椒一个，油10克，醋5克，盐适量；

2、西葫芦洗净，切成条状备用；

3、干木耳泡发，切丝备用；

4、干辣椒切段备用；

5、锅热加油，油热后加入干辣椒进行翻炒；

6、干辣椒炒香后，加入木耳翻炒；

7、待木耳发出脆响声后，再加入西葫芦条继续翻炒；

8、起锅前加入醋和盐搅拌均匀后，即可装盘。

西葫芦怎么做好吃菜

1、主料：西葫芦250克、猪肉100克、胡萝卜50克。

2、辅料：蒜片5克、香葱1根、食用油5毫升、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、生抽15克、蚝油2克、水淀粉15克。

3、做法：

（1）准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。

（2）起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。

（3）起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀。

（4）再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀。

（5）在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。