西葫芦虾仁饺子做法

西葫芦虾仁饺子做法

1、分类拌匀加水和成面团

2、不光滑不要紧，放置10分钟即可

3、揉成光滑面团醒面40分钟

4、西葫芦洗干净先切片

5、再切丝（不用太细）

6、虾仁切小丁放一些姜和一点料酒去腥味

7、2颗鸡蛋锅里放油炒散

8、锅里再放一点油放入西葫芦炒出水份

9、西湖龙攥干去水份，虾里的姜丝取出，将三种混合，加盐、香油、白胡椒、姜汁、和葱碎

10、面团中间戳洞

11、搓成长条

12、切好均匀的面剂子

13、擀皮、包饺子

西葫芦有什么种植技术

1、整地施肥：整地施肥以有机肥为主，一般每亩施腐熟有机肥2000公斤、饼肥75公斤、复合肥40公斤、草木灰80公斤。将肥料均匀撒于地面，深翻30厘米，整平地面。

2、开沟整畦：采用深沟高畦，地膜覆盖栽培。一般畦宽100厘米，畦高20厘米，沟宽25~30厘米。盖膜前应再次将畦面整平，并喷洒除草剂。盖膜时一定要拉紧、盖平，使地膜与畦面盖贴紧密，膜的四周用土压实。整地施肥作畦盖膜后，在定植前用45%百菌清烟剂每亩1公斤熏烟，封闭大棚进行闷棚消毒7天左右。

3、适时定植：一般于3月中旬定植，当秧苗在3叶1心或4片叶刚展开时，苗龄在30天左右即进行定植。小型品种按株距40×40厘米双行定植，每亩1800株左右。大型品种按株距50*50厘米双行定植，每亩1600株左右。定植前1天将苗床浇透水，选壮苗、好苗，尽量使根部多带土移栽，定植时应让根系正常舒展，定植后浇搭根水，并把定植孔用细土封盖严密，以后每天浇1次水，至秧苗成活。

4、温度管理：缓苗阶段不通风，提高棚温度，促生根。白天棚温应保持25~28℃，夜间18~20℃，晴天中午棚温超过30℃时，可适当通风。缓苗后白天棚温控制在20~25℃，夜间12~15℃，有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后白天保持温度至22~26℃，夜间15~18℃，最低不低于10℃，加大昼夜温差，有利于营养积累和瓜的膨大。

5、授粉保果：早春季节气温低时，必须采取人工授粉，一般在上午9时前，摘取当日开放的雄花，去掉花冠，在雌花柱头上轻轻涂抹。或用防落素、座果灵等植物激素按使用说明操作。

6、肥水管理：根据土壤墒情，适时浇水。后期缺肥时，可采取破膜每亩追施10~15公斤复合肥或喷施叶面肥。

7、适时采收：西葫芦以食用嫩瓜为主，达到商品瓜要求时进行采收，长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜，徒长的植株适当晚采瓜。长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时不要损伤主蔓，瓜柄尽量留在主蔓上。

怎么炒西葫芦好吃

用料：西葫芦一个、油盐适量、酱油适量。

1、西葫芦切片。

2、锅里放油炒葱香。

3、倒入西葫芦。

4、加入酱油盐水炒熟出锅。

功效与作用：

１、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

２、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

３、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

４、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。