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西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法

更新时间: 2026-05-03 15:32:16

西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法

1、主料:黑木耳少量、西葫芦半根、五花肉一块、胡萝卜一段。

2、辅料:葱一小段、姜两片、蒜两瓣、盐一勺、十三香一勺。

3、木耳提前两小时泡发,洗净沥干水分。西葫芦洗净切开,去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块,切片。

4、西葫芦、胡萝卜切片。葱切葱花,姜切丝,蒜切片。

5、热锅凉油,油热加入葱姜蒜爆锅,炒出香味。

6、加入肉片炒至变色。加十三香。

7、加西葫芦片和胡萝卜片下锅翻炒。

8、加入木耳。快速翻炒均匀。出锅。

海菠菜和西葫芦能一起吃么

海菠菜和西葫芦能一起吃。

芦笋和西葫芦相克,加重脾胃虚寒。海菠菜,又名海白菜、海裙菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。

西葫芦,一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛,叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生,花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛,花萼裂片线状披针形。花冠黄色,顶端锐尖,雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异,种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。

原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。

西葫芦厚蛋卷

1、主要食材:西葫芦,鸡蛋,辅料:油,盐,面粉。

2、将鸡蛋加适量的盐搅匀,准备相当鸡蛋一半体积量的面粉。

3、将西葫芦切丝。

4、面粉和鸡蛋搅拌均匀,切好的西葫芦倒入蛋液中拌均匀。

5、平底锅加适量油,六七成熟后下西葫芦蛋液。

6、看到蛋液底煎成形后,相叠被子一样左右对折一下,再翻面煎一煎就可以出锅了。

7、蛋卷切成小段后淋上辣酱就可以开吃啦。


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