西葫芦炒豆芽能在一起吃吗

西葫芦炒豆芽能在一起吃吗

两种蔬菜不会产生相互抵触反应。

食材用料：西葫芦160g、豆芽120g、食用油、盐、牛肉酱、鸡精。

做法：

1、洗净西葫芦、豆芽，备好牛肉酱；

2、将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝；

3、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒2分钟；

4、接着，放入已清洗好的豆芽翻炒3分钟；

5、放入适量的生抽、盐、牛肉酱；

6、最后放入少许鸡精，调味炒匀即可。

西葫芦汤的做法窍门

1、材料：西葫芦，鸡蛋，葱 ，盐。

2、制作过程：西葫芦切片待用，鸡蛋打成蛋液；锅放油，葱花爆香；将蛋液倒入移到汤锅中加水烧开；烧开后放西葫芦片再次烧开；烧开后，加少许盐就可以了。

3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

香煎西葫芦的做法 家常香煎西葫芦做法步骤

西葫芦洗净切片。

用盐和黑胡椒粉腌制片刻。

红青辣椒切片，用于点缀。

腌好的西葫芦片两面沾上面粉。

再沾上打好的蛋液。

锅中加少许油，把裹上蛋液的西葫芦放入锅中慢慢煎熟。

在煎好一面后在未煎的一面摆上青红辣椒圈，再翻面煎熟即可。

装盘即可食用，吃的时候可以再蘸一点自己喜欢的酱料。