白西葫芦怎么做

白西葫芦怎么做

1、食材；西红柿2个、西葫芦1根、鸡蛋2颗、葱适量、干辣椒适量、蒜适量。

2、鸡蛋打碎，西红柿切块，西葫芦切片。

3、锅里倒油，炒鸡蛋，炒好捞出，备用。

4、锅内放入葱，西葫芦，加少许生抽，翻炒七成熟，捞出备用。

5、倒点油，油热后放入葱蒜辣椒，放入西红柿块，加点盐。

6、西红柿熬成稠状，放入炒好的西葫芦和鸡蛋。

7、翻炒片刻，即可出锅。

西葫芦炒鸡蛋怎么做

步骤如下：

1、将西葫芦对半剖开，切成半圆形的薄片；

2、鸡蛋放盐打匀，下油锅炒熟微微煎黄，盛出；

3、锅中放少许油，再炒西葫芦片，待西葫芦差不多熟放下微煎好的鸡蛋，放调料，加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下即可。

西葫芦怎样种植

西葫芦种植的方法是首先需将种子浸泡在50～60℃搅拌，在放入清水里进行催芽，还要准备泥炭土、有机肥、磷酸钙混合做基质，栽培时需保持土壤肥沃度，播种后需保持土壤湿润，将温度控制在15～20℃左右，并每月施一次肥。

西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

西葫芦炒肉的做法

1、主料：西葫芦250克、猪肉100克、胡萝卜50克。

2、辅料：蒜片5克、香葱1根、食用油5毫升、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、生抽15克、蚝油2克、水淀粉15克。

3、准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。

4、起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。

5、起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。

西葫芦汤的做法

1、原料：西葫芦、土豆、鸡蛋、植物油、葱花儿、盐、生抽、鸡粉、食醋。

2、鸡蛋加盐打散，西葫芦切薄片，土豆去皮切薄片；

3、用少许油爆香葱花后，加水，煮沸。（做别的菜剩点儿洋葱，我用洋葱代替的葱花）；

4、汤中加盐、生抽和几滴醋，下土豆片，煮至半熟；

5、下西葫芦片，小火煮至七八成熟，淋入蛋液成蛋花，出锅前加少许鸡粉调匀即可。