猪肉长豆角馅饺子的做法大全

猪肉长豆角馅饺子的做法大全

1、首先将买回来的豆角两头去掉，然后开火起锅，锅里装适量的水，水烧开之后把豆角放进去焯一边，大约30秒即可。

2、焯好水的豆角捞出来放在凉水里面跑大约5分钟左右，然后捞起沥干水分切成末备用！

3、接下来将胡萝卜和香菇以及香葱和生姜分别切成末，猪肉馅放在干净的盆子里，切好之后一起倒进去。

4、然后打两个鸡蛋，加入调料酱油生抽麻油以及盐和现磨黑胡椒碎等。

5、所有的准备材料齐全之后按照一个方向用筷子搅拌均匀即可准备包饺子了。

6、饺子皮我买的是现成的，省去了揉面擀皮的时间，大约25分钟就包完了，手快的时间更短！

7、一次性如果包的饺子太多吃不完可以放到冰箱冷冻层，速冻起来，想吃的时候无需解冻直接水煮熟即可加入自己喜欢的调味料食用！

长豆角和红萝卜能一起炒着吃吗

长豆角和红萝卜能一起炒着吃。

注：红萝卜，又称胡萝卜。

具体做法：

食材：长豆角适量、胡萝卜适量、肉条适量、食盐适量、酱油适量、甜面酱适量、十三香适量、料酒适量、葱花适量、鸡精适量；

步骤：

1、将胡萝卜和长豆角洗净后，分别切成圆片和段备用；

2、在锅内加入适量的植物油烧至5-6成熟，然后把肉条倒入锅里；

3、炒均匀后，加入适量的食盐、酱油、甜面酱、十三香和料酒，然后爆炒入味；

4、肉条变色后，先倒入长豆

泡长豆角酸豆角怎么做

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。

2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。

3、趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。

4、平常吃各种酱料用的瓶子都可以留着备用。

5、记得瓶子一定要洗干净，晾干了，一定要保证容器内部无油无水，否则腌东西会坏的，

6、锅里倒入适量清水（也可以用淘米水，据说用淘米水腌的营养价值会更高，而且速度更快）。

7、往锅里加一点冰糖。加冰糖的作用是能增加豆角的脆性。同时也可以加一点花椒，可以起到调味和杀菌的作用。

8、大蒜要提前拍碎，等会儿直接放在豆角里一起腌就可以了。

9、锅里的水烧开后，就可以关火了。烧开的水放凉后，就可以开始腌豆角了。

10、在玻璃瓶里，首先放入豆角。放一层豆角，就撒一点盐下去，依次这样，让每层豆角上面都铺一点盐巴。

11、放盐的量注意要控制好了，放多了太咸，不利于健康。放少了也不行，腌东西容易坏。

12、在腌的豆角里下一点盐巴。

13、放入的豆角要压实了，这时侯可以加一点准备好的大蒜一起腌，同样具有杀菌消毒的作用。

14、加一点白酒，利于发酵。如果家中之前就有做过泡菜类的，那之前的泡菜卤可就派上用场了。取一两勺泡菜水加入到豆角里一起腌，效果更好。

15、泡菜卤保存得好的话，时间越长越好，可以连续使用N年呢。

16、所有材料都放好了，最后倒入原先晾凉好的开水，盖好盖子，放在阴凉通风处就可以了。

17、最好在瓶口加盖一层塑料袋，密封效果更好。

18、最后，可以在瓶子上面贴上标签，写上制作的日期，便于查看。一般夏天天热的话，腌一星期左右就可以食用了。天冷的话，要半个月左右了。