如何制作好吃的简易版可乐鸡腿

如何制作好吃的简易版可乐鸡腿

1、材料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜；调料：油、生抽王、料酒、盐。

2、做法：洗净鸡腿，斩成块状待用；鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。

如何制作黑椒鸡排

一、材料：鸡脯肉、西兰花、胡萝卜、洋葱、生抽、料酒、盐。

二、制作：

1、把鸡脯肉洗净。

2、把洋葱去皮洗净。

3、把胡萝卜洗净切成片，西兰花掰成小朵后洗净。

4、把鸡脯肉放在砧板上用刀背轻轻的敲打一面，再翻过来敲打另一面，两面都敲打后放入容器里。

5、在鸡脯肉上撒上适量盐、料酒、生抽、黑胡椒粉腌制。

6、把腌制好的鸡脯肉放在加热了的电饼档里煎制，电饼铛里要先少量刷一层油。

7、两面都煎的焦黄了即可盛出，把煎好的鸡排切成条状。

8、切好的鸡排装盘，用焯过水的西兰花点缀。

9、把洋葱切成末倒入油锅里煸炒，加盐加生抽和番茄酱调味，适量加些开水炒至有卤汁出来。

10、用煎鸡脯肉的余油把胡萝卜片稍微煎至，然后装盘，把炒好的洋葱汁浇在盘中的鸡排上。

ps中如何制作一个圆环路径

1、新建一个正方形画布文件；

2、同时按下ctrl和r键调出标尺，利用标尺参照，从标尺处拉出如图的参考线；

3、U键选择椭圆工具，按住Alt键将鼠标在图片正中心（附图红方框）位置，向外围拖动，直至路径外沿同时处于外圈红点位置；

4、再次重复将路径同时置于内圈圆点位置，圆环路径便完成了。

如何制作孜然杏鲍菇

1、材料：杏鲍菇2个，洋葱半个，香菜2棵，大蒜几瓣，油适量，盐适量，生抽一勺，芝麻2克，胡椒粉适量，孜然2克。

2、做法：（1）杏鲍菇洗净，控干水分，顺着杏鲍菇生长的方向，撕成0.5厘米的丝状，记得要用手撕，不要用刀切，口感绝对不一样。

（2）洋葱切成跟杏鲍菇差不多粗细的丝，香菜切成短段，大蒜拍松后去皮剁成末。

（3）准备辣椒粉，孜然，和芝麻，辅料可多可少，味道全凭自己的喜好。

（4）锅热放油，不要太多，一点点能涂抹开就好！将洋葱片倒入锅中，炒出香味。

（5）香味飘出，洋葱微微变软的时候，将杏鲍菇丝倒进去。

（6）慢慢将水分煸干，别着急添加任何调料，如果有点粘锅就把火稍微调小一些。

（7）水分挥发后添加生抽和盐，如果还出汤汁就继续翻炒一下。

（8）炒至杏鲍菇变得干爽，加入辣椒粉、孜然、芝麻和蒜一同翻炒，炒至香味飘出，上色，放入香菜翻炒均匀即可。