如何制作江米条

如何制作江米条

江米条的做法：

1、把糯米泡15天后发酵。

2、将磨泡的黄豆做成豆汁。

3、把泡好的糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

4、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干即可。

江米条是一道小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

如何制作幻灯片

1、首先在电脑中点击鼠标右键选择“新建”中的“PowerPoint演示文稿”。双击打开新建的PPT文件进入PPT的编辑页面。

2、然后在空白的页面中点击鼠标右键，选择“设置背景格式”选项选择背景样式。然后点击“插入”选项卡中的“文本框”或者“艺术字”。

3、在文本框内输入文字内容，进行课件的主要内容的编辑。编辑好多页的PPT之后可以对页面进行美化操作，点击“插入”“图片或者图形”美化页面。如果需要在播放时增加切换效果，可以点击“切换”中的效果选项即可。

泡鸡脚如何制作

原料：鸡爪。

配料：泡椒，糟卤.

卤料：葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶。

调料：糖，醋，盐，料酒。

1、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味；

2、糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙；

3、卤料煮开；

4、倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟；

5、用冷水洗净后，十分钟换一次水，泡两个小时；

6、鸡爪控干水，泡进调好的汁水中即可，五个小时以上即可。

如何制作香煎豆腐

1、食材：豆腐500克、小米椒10克、生抽5克、蚝油4克、白糖3克、淀粉10克、醋3克、香菜15克。

2、豆腐冲洗一下切成大块。

3、准备一个平底锅，倒入植物油加热。豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄。

4、全部煎好后，装盘备用。

5、准备一个小碗，倒入三勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺淀粉，再把小葱、香菜、小米椒切碎后一起放入碗内，再加入一大勺清水，拌匀备用。

6、锅内加少许油热锅，加入蒜末、葱末，炒香。倒入准备好的酱汁，煮开，可适当添加胡萝卜丝、香菇碎等提味。

7、倒入煎好的豆腐，撒上一点葱花，炖煮1-2分钟即可。