萝卜干怎么做好吃

萝卜干怎么做好吃

1、将萝卜干洗净改刀成块备用，将猪肉切成肉末或片状，加入料酒、酱油、花椒粉、盐和姜、虾米进行腌制。

2、将锅烧热倒入少量油，将提前切好的蒜粒辣椒粒倒入炒香。

3、将腌制好的猪肉和虾米倒入爆炒，再倒入萝卜干翻炒，最后撒上葱花即可。

四川麻辣萝卜干怎么做

最近很多朋友咨询关于四川麻辣萝卜干怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。

切完后放入盆中。

将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。

放置5个小时。

用力挤干水分。

然后挂起来晾干。

晾干后取下放入盆中。

撒入辣椒粉。

撒入花椒粉。

将其搅拌均匀即可。

这样一份四川麻辣萝卜干即可做好。

萝卜干怎么做呢

萝卜干主料：萝卜、盐适量、油泼辣椒面适量、花椒粉适量、酱油适量；

萝卜干的做法步骤 ：

1、 拿一些萝卜洗干净，把萝卜切成一厘米厚的片，再把片切成一厘米的条，切完之后放在盆子里，上面撒些盐，把萝卜的水弄一下 ；

2、 拿一个干净的大木板，放在地上，上面铺一层塑料纸，把萝卜条倒在上面，拨开让其在上面晒个两三天就好了 ；

3、 晒好之后放在盆子里，然后放适量的盐，酱油，花椒粉，油泼辣椒面，拌均匀后放在罐子里压好，半个月左右就可以吃了。

豆豉萝卜干怎么做

1、材料：萝卜干350g、豆豉5g、葱15g、蒜5g、糖3g、生抽3g、蚝油5g、香麻油1g。

2、先把萝卜干浸泡3个小时泡淡，改刀切条备用。

3、蒜头切碎，葱切段。

4、用大火先把豆豉煸香然后再煸蒜头。

5、倒入萝卜大火翻炒加入糖、生抽、蚝油。

6、最后加入葱段和香麻油即可出锅。

凉拌萝卜干怎么做好吃

1、萝卜干用水泡发，泡发后再洗几遍直到清水为止，攥干后装碗里；

2、大蒜三瓣切碎备用；

3、调制糖醋汁：酱油，糖醋，鸡精盐放在一个碗里搅匀备用；

4、把糖醋汁倒进碗里与萝卜干拌匀，再放入大蒜拌匀，盖上盖子放冷藏里两个小时；

5、干红辣椒剪碎，加入孜然粒，芝麻，八角，麻椒粒一起放碗里；

6、锅里放一勺油烧热至刚冒烟；

7、淋到碗里，浇在干料上爆香成料油；

8、拿出冷藏至入味的萝卜干捞出装盘，淋上料油即可。