南瓜麻花如何制作

南瓜麻花如何制作

1、将南瓜蒸熟打成泥。

2、将南瓜泥倒入盆中依次加入牛奶170克、白糖（80克）、鸡蛋（3个）、油（25克）、盐1克、干酵母3克、柠檬4滴搅拌均匀。

3、加入面粉（900克）和面揉匀，醒发2小时后体积增大2倍南瓜大麻花的做法。

4、均分成20个面团（大概半拳大小）面板沾少许油，搓成长条扭成麻花状。将扭好的麻花放置一旁盖上保鲜膜静置待用。

5、锅里倒入1.5升油放入两段葱白，待葱白焦时捞出。这时油温基本可以了，火改小些放入麻花，然后放入麻花，待一面炸好变色后再翻动，火候掌握很重要，不要太大否则表面焦糊里面夹生，慢慢炸熟即可。

如何制作食材丰富的拌方便面

1、准备食材：鸡蛋2个，黄瓜丝适量，方便面饼1个，酱油适量，鸡精适量，花椒油适量

2、红油适量，食用油适量。

3、我们将鸡蛋打散，锅中放少许食用油，将其摊成薄蛋饼，然后切成蛋丝，再加入黄瓜切丝备用。

4、然后锅中烧水，水开后放入面饼，煮熟后控水捞出。

5、放入鸡蛋丝和黄瓜丝，加入酱油，鸡精，红油，花椒油，搅拌均匀即可。

糖抄板粟如何制作

1、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。

2、然后洗净，放在水里泡10分钟左右。

3、铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子。

4、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

5、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。

6、于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。

7、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

8、糖加进入以后，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

9、待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。这样，美味的糖炒板栗就完成了。