如何制作葱油饼

如何制作葱油饼

主料：面粉。

辅料：小葱适量、大葱适量、油适量。

做法：

1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。

2、大葱切末，小葱切末备用。

3、 将油烧热浇入到大葱末中，浇制好的葱油放在一旁。

4、和好的面放二十分钟后，继续揉平。

5、将面擀成大薄片。

6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀。

7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。

8、将面饼上下左右各切两刀，但别切断，将切好的面饼折起来，然后将面饼擀薄。

9、电饼铛内刷油，热后放入面饼。

10、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

如何制作鸡肉肠

1、鸡胸肉1000克，胡萝卜1根，木薯淀粉150克，奥尔良腌粉85克，清水300克，小葱适量，姜片适量，盐适量，羊肠衣3-4根，手动灌肠工具。

2、鸡胸肉洗干净，切小块。

3、姜片+小葱+300克清水，做成葱姜水。

4、把葱、姜捞赶紧备用。

5、切好的鸡肉+葱姜水，用破壁机或者料理机打成鸡肉泥，没有机器的也可以直接手剁。

6、同样胡萝卜也搅打成碎，木薯淀粉加少许清水搅拌成水淀粉，然后把胡萝卜碎、奥尔良腌粉，少许盐，水淀粉一起加入鸡肉泥里，用手搅拌均匀，直至状态有点黏黏的。

7、羊肠衣用清水冲洗掉盐，用白酒+清水泡5分钟后再用，去除腥味，这里不建议用猪肠衣。

8、灌肠的时候边罐边挤压，差不多7分满，不然后面蒸的时候容易裂，有气孔的地方用牙签扎一下。

9、锅里水来后转小火，放入鸡肉肠，不要太多，要留一定的空隙，焖10分钟。

10、取出放凉后把每一段分开，吃不完的可以直接冷冻，下次吃直接放点油煎一下会更香。

如何制作清凉的西瓜冰淇淋

1、原料：西瓜1圆片，红心火龙果适量，浓稠酸奶适量，炼奶适量，蔓越莓干适量，冰淇淋棒6根

2、我们先取一圆片西瓜，然后先将里面的瓜肉全部取出来；

3、然后我们拿冰淇淋棍插在均匀等分地插在西瓜皮上面；

4、接着我们将西瓜果肉和火龙果果肉，还有炼奶和酸奶放入榨汁机中榨成汁；

5、然后我们将西瓜皮平放好，再将榨出来的汁倒入西瓜皮中倒入其中，然后进冰箱冷冻好，就能享用好吃的西瓜冰淇淋了。

如何制作钓鱼的酒米

首先将适量的大米放在水中浸泡，然后稍微煮一下，使大米处于半生的状态，这样更利于发酵。然后晾干表面的水分之后，加入高浓度的白酒浸泡密封即可。密封的时间要根据具体的温度和环境选择，过久过短都不适宜。

大米(Rice)，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。