您的位置:天气预报查询一周

如何制作香甜软糯的水晶紫薯小卷

更新时间: 2026-05-02 11:20:07

如何制作香甜软糯的水晶紫薯小卷

1、主料:木薯粉180克、紫薯500克。

2、辅料:热水150克、白糖适量。

3、做法:

(1)准备食材,主要是木薯粉和紫薯。(木薯粉也是一种淀粉,一般超市都能买到)。

(2)紫薯去皮洗净,切成片放入蒸锅煮熟蒸透。

(3)蒸好的紫薯泥取出捣碎,加入白糖或者蜂蜜捣成紫薯泥,尽量捣的细腻一些。如果紫薯泥太干可以适当加些牛奶稀释。

(4)木薯粉放入盆中,然后把开水(这点要注意,一定要用刚烧开的水,用温水或冷水不容易成团,比较散。)加进去搅拌成絮状。

(5)然后用手来揉成光滑面团盖上保鲜膜松弛20分钟。面团开始的时候会有一些粘手,末点无味的食用油揉一会就好了。

(6)松弛好的木薯面团取出放在案板上揉匀,案板上撒些淀粉防沾。

(7)揉匀的面团擀开,擀成比较规则的长方形薄面皮。均匀的抹上一层紫薯泥。(再说一遍,紫薯泥太干抹不开的话可以加些牛奶稀释)

(8)铺好紫薯泥后从一头卷起,用快刀切四五厘米长的段。

(9)切好的段码入蒸锅,蒸锅一定要垫油纸或者刷油。

(10)放在蒸锅上大火烧开之后转中小火蒸10-15分钟。关火闷个5分钟再取出。

如何制作葡萄酥

1、配料:奶油110克,细砂糖150克,蛋黄2个,动物鲜奶油20克,小苏打4克,泡打粉4克,低粉300克,葡萄干60克

2、将奶油和细砂糖打至变乳白。

3、加入蛋黄搅拌均匀。

4、加入鲜奶油、小苏打、泡打粉搅拌均匀。

5、筛入低粉搅拌成团。

6、加入葡萄干。

7、做成喜欢的形状,190度大约10分钟烤至平均着色就可以了。

泡椒凤爪如何制作

首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味,鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐;煮约13分钟至鸡爪煮熟,将鸡爪捞出来,准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水,将凉了的鸡爪放到泡椒水里去,盖上盖子,放冰箱里冷藏让它入味。

泡椒凤爪洁白丰满,泡椒的劲辣味道沁入凤爪中,生津开胃,麻辣有滋,皮韧肉香,酸、甜,麻、辣、咸、香,越吃越爱。凤爪煮的时间不宜过长,滚水煮过再用冰水浸泡,才会使肉质紧缩有嚼头。如果买不到泡椒,用小米椒也一样可以做,最好用带汁水的小米椒,这样用泡椒汁泡过的凤爪,才会够味道。

如何制作好吃的糯米小零食

1、工具/原料:白糖约80克,黄油约60克,淡奶油约60克,转化糖浆约30克,蜂蜜30克,杏仁片约250克,坚果约250克,糯米船适量。

2、在锅中加入白糖,黄油,淡奶油,转化糖浆,蜂蜜,小火熬煮至融化冒泡。

3、然后将它们分别加入坚果和杏仁片中,搅拌均匀。

4、然后将它们放入糯米船中,放至八分满,入烤箱150度烤制十五分钟,就能享用。

如何制作闽清冰镇橄榄

闽清冰镇橄榄制法如下:1、搅打新鲜橄榄时加入少许食盐,以利脱出一些苦汁。2、清洗后将橄榄置于容器中,拌入白糖煮半小时,加蜂蜜腌制。3、腌制若干小时后,快速冻结制成速冻产品。4、最后低温冷藏。该生产工艺制得的冰橄榄口味好,而且冰凉爽口,能凸现出橄榄的原有风味。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6