如何制作网红柠檬鸡爪

如何制作网红柠檬鸡爪

1、准备材料：鸡爪20个、料酒1勺、八角2个、香叶5片、花椒少量、生姜适量、大蒜籽1整个、小米椒适量、青椒适量、酱油100克、陈醋100克、白糖适量、麻油适量、熟白芝麻适量、新鲜柠檬2个、

2、用剪刀把鸡爪的指甲剪干净，买的这种鸡爪，骨头比较大，剪开成三瓣，全部剪好放入清水中寖泡去血水，洗干净。

3、放入锅中，加入盖过鸡爪多一点的水，加入一勺的料酒，放香叶，花椒，八角，大火煮开，水煮开后再煮十分钟，把浮沫掠干净，鸡爪捞起倒入提前准备的冰水中，然后放入冰箱冷藏半个小时（可以提前冰一盆凉水，有冰块最好，鸡爪放入冰水中快速紧致，Q弹有嚼劲）。

4、柠檬用盐搓洗干净，柠檬切片，留下小半个柠檬不切，最后要挤柠檬汁用的，柠檬片要把籽去掉（籽有苦味）。

5、小米椒青椒切圈，大蒜籽去皮切片，生姜去皮切片，鸡爪从冰水中捞出，沥干水放入干净的盆中备用。

6、把小米椒，青椒，大蒜，生姜全部放入（还可以切半个洋葱放入，喜欢吃香菜的可以放一些香菜段）放入酱油、陈醋，预留的半个柠檬，挤入柠檬汁，放入适量白糖提鲜，少量盐，熟白芝麻，麻油，放入柠檬片，翻拌均匀即可。

7、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3到5个小时，中途可以打开翻一翻，让鸡爪入味更均匀。

如何制作带动画和声音的幻灯片

1、选中图片，设置自定义动画第一种方式是点击右键，选自定义动画，第二种方法是从菜单 “幻灯片放映”中，选取“自定义动画”；

2、选中“添加效果”“进入”“飞入”等等；

3、设置成“自右侧”“慢速”自定义动画的基本操作至此完成；

4、击右侧刚做的自定义动画可以改为进入时出现各种声音，及变亮变暗等各种效果。

好吃的干煸四季豆如何制作

原料：四季豆、猪肉末、碎米芽菜。调料：干辣椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、绍酒、酱油、糖、香油。

做法：1、四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。2、葱切指甲盖片、蒜切末、姜切末。3、锅中烧热放入油5成油温倒入四季豆。4、用大火炸四季豆，不断搅拌。5、炸至外皮微皱还要等一会，要不出不了干煸的感较。6、等炸出虎皮状即捞出控油待用，不要关小火保持大火出锅这样不存油。7、锅中留底油，放入葱姜蒜煸出香味。8、放入猪肉末炒散，再加入料酒。9、接着放入碎米芽菜、炒出香味。10、放入干辣椒煸出辣椒香味。11、炒至肉末干酥，辣椒干辣。12、加入四季豆大火翻炒均匀。13、加入白糖、少许盐、胡椒粉、酱油等调味料。14、待炒拌入味后，起锅淋几滴香油出锅盛入盘中即可。

如何制作低脂麦乐鸡

1、食材：

鸡胸肉2块（约200g）、洋葱100g、土豆120g、普通面粉50g、小葱2根。

2、做法：

（1）准备好所需食材，鸡肉洋葱小葱切丁；

（2）加入一勺盐，一勺胡椒粉；

（3）加入一勺蚝油，打入一个鸡蛋，放入料理机；

（4）打成细腻的肉泥；

（5）土豆切丁，用水煮熟，捞出沥干水分压成泥；

（6）土豆泥，鸡肉泥，面粉混合在一起搅拌均匀；

（7）装入裱花袋，挤在烤盘上；

（8）烤箱上下火180度烤25分钟，中间翻一下面；

（9）淋上番茄沙司更美味。