如何制作罗松汤

如何制作罗松汤

原料：卷心菜1个、胡萝卜2个、土豆3个、西红柿4只、洋葱2个、西芹2瓣、牛肉半斤、红肠1根。

调料：番茄酱1听、番茄沙司1瓶、胡椒粉少许，奶油100克、面粉50克、油、盐、糖适量。

做法：

将牛肉洗净，切成小块；将牛肉放入汤锅，用大火煮沸，然后改用小火，用勺子除去浮沫，闷制3小时；将土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切为一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片状，西红柿切小块，洋葱切丝，西芹切丁，红肠切片；在炒锅中放入油、奶油，待油烧热后放入土豆块，煸炒至熟后放入红肠，炒香后

泡鸡脚如何制作

原料：鸡爪。

配料：泡椒，糟卤.

卤料：葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶。

调料：糖，醋，盐，料酒。

1、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味；

2、糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙；

3、卤料煮开；

4、倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟；

5、用冷水洗净后，十分钟换一次水，泡两个小时；

6、鸡爪控干水，泡进调好的汁水中即可，五个小时以上即可。

如何制作KFC的奥良烤翅

原料：鸡翅、酱油、糖、盐、味精、辣油；

制作步骤：

1．配调料，适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀；

2．鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味；

3．拿出鸡翅，抹上油，放微波炉烤制，烘烤小火十分钟，即可食用。