如何制作桃片糕

如何制作桃片糕

桃片糕做法：

1、白砂糖用清水溶解后煮成高温糖浆，熄火，搅拌成糖砂；

2、核桃仁用沸水洗清后加入玫瑰糖。糖砂与糯米粉混合过筛后分成四份，其中一份放在长方格模具内作底层，压实，模具的两侧放木板两块，然后放上一份核桃糕粉，压平后取去木板，再铺上其余两份糕粉，压实后盖上白纸；

3、在80℃温度蒸15分钟，脱模的糕坯藏在熟面粉内约1小时，取面切成薄片。

如何制作陕南糯米雪糕

1、准备糯米粉400ml、白糖50g、芒果丁适量。

2、碗中倒入400ml水，50克糯米粉，50克白糖，加一盒酸奶。

3、小火煮至粘稠，搅拌均匀。

4、模具中放芒果丁，倒入糯米糊。

5、冻起来，脱膜，糯米雪糕就做好了。

如何制作阳春面

1、食材：面条200克、葱3根、盐一小勺、鸡精一小勺、生抽2勺、猪油/芝麻油半勺、食用油5克、白胡椒粉2克。

2、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油、白胡椒粉混合在一起。

3、食用油烧热后，浇到调好的酱料上。

4、再加一碗热水搅拌开。

5、锅里水烧开后放入面条，煮熟后捞出。

6、直接放进调好的酱汁里，拌开就能吃啦。