家里如何制作冰激凌

家里如何制作冰激凌

1、碗里打三颗鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。

2、然后放到煤气灶上加热，一定要小火加热，一直搅拌，加热到蛋黄糊细腻浓稠，这时候蛋黄也煮熟了，细腻浓稠就可以了，把蛋黄糊晾凉。

3、准备200ml淡奶油，加20g白砂糖打发，打发到奶油体积变大纹路清晰，提起大电器有个小尖角就可以了。

4、取一半奶油加到蛋黄糊中，搅拌均匀，再加到剩余的奶油中搅拌，搅拌到细腻浓稠就可以了，就是这种状态，冰激凌就做好一大部分了。

5、然后把冰激凌糊倒进碗中，表面晃平，震出大气泡，盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上，这样咱们的冰激凌就做好了。

做冰激凌的主要原料是奶油，这样的冰激凌吃起来才口感润滑舒爽，也可以在冰激凌中加上喜欢吃的水果，果干之类的，口感更加丰富；有些配方以酸奶为主，酸奶含活性益生菌，有助提高免疫力的作用，酸奶冰激凌也非常受欢迎。

如何制作好吃的孜然味土豆爆爆肠

1、食材：土豆1个，爆爆肠8-10个，烧烤料适量，熟芝麻适量，孜然粒少许，葱花适量，食用油适量。

2、我们将土豆削皮切滚刀块，然后爆爆肠一端做十字改刀。

3、然后锅中放油，油温约六成热放入土豆先小火煎至金黄，然后放入爆爆肠，煎至爆爆肠尾巴张开，土豆焦黄色泽。

4、然后控油捞出，撒上烧烤料，熟芝麻，孜然粒，葱花，搅拌均匀，就能享用啦。

如何制作巧克力威风蛋糕

1、鸡蛋: 5个，纯牛奶: 40g，橄榄油: 40g，白砂糖（蛋黄用）: 27g，白砂糖（蛋清用）: 67g，可可粉: 20g，低筋面粉: 80g，热水: 50g，蛋白蛋黄分离，蛋白分到干净无水无油的碗里。蛋黄10克细砂糖打匀，筛入面粉和可可粉，上下翻拌均匀。

2、巧克力隔水融化。

3、加入蛋黄糊里。

4、蛋白打出大泡后加一点柠檬汁，分三次加入20克细砂糖，打成硬性发泡。

5、蛋白蛋黄糊上下翻拌均匀，倒入模具中。放入预热好160度的烤箱，转150度上下火30分钟。

6、出炉后倒扣晾凉。

苹果7plus如何制作动态壁纸

1、首先进入到iPhone7Plus系统桌面，在其主页面点击进入设置；

2、然后在设置界面的下方点击进入墙纸界面；

3、接下来在出现的页面下方点击一下选择“选取新的壁纸”；

4、进来之后，我们可以从动态壁纸、静态壁纸、所有照片等选项当中选择动态壁纸；

5、选取之后，最后点击“设定”即可完成设置。