如何制作笋干

如何制作笋干

1、从山上竹林里挖竹笋；

2、将笋皮剥去；

3、将剥好的竹笋洗干净后切成片；

4、放入锅里煮，放盐。盐可多放些，易于保存；

5、煮熟后放在筛子上，在太阳底下晒干；

6、水分完全晒干后即制作成功。

笋干：以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、自然晾晒、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。

如何制作书包简单做法

材料和工具：胶水、硬纸板、彩色薄页纸、剪刀、彩带、记号笔、箔纸、喉管胶布、卫生纸纸筒、麦片纸盒。

做法：

1、 首先要把卫生纸筒切割成两份；

2、 用喉管胶布沿着卫生纸筒一边缠绕，多余部分剪开成若干条；

3、 将纸筒粘到麦片纸盒底部；

4、 用锡纸将麦片盒子包装起来，并用喉管胶布固定住盒子的顶端；

5、 用胶水粘上彩带，来做书包带；

6、 在纸筒底部粘贴了红色的薄页纸；

7、 用记号笔在书包的表面随意图画一些图案。

注意：这是适合小朋友的简易手工书包。

如何制作京酱肉丝

1、瘦肉344克、葱5根、姜2片、蒜2瓣、盐1/5汤匙、鸡蛋清1/2只、生粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、油4汤匙、甜面酱3汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/2汤匙、白糖1/3汤匙。

2、猪肉切成丝，加入1汤匙料酒、1/5汤匙盐、1/2只鸡蛋清、1汤匙生粉和1/3汤匙鸡粉抓匀，腌制15分钟。

3、葱去头尾洗净，将葱白切成细丝，铺在盘中待用；取1/3碗清水，放入少许姜片和葱丝拌匀，做成葱姜水。

4、烧热3汤匙油，倒入猪肉丝炒散至肉色变白，盛起待用；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

5、续添1汤匙油烧热，加入3汤匙甜面酱略炒，放入1/2汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙白糖和葱姜水炒匀煮沸。

6、倒入猪肉丝拌匀，让酱汁均匀地裹在肉丝上，倒入生粉水勾芡，使酱汁呈浓稠状。

7、盛起猪肉丝，放在有葱丝的盘中，拌匀即可。

如何制作烤鸡蛋

1、按需要取适量鲜鸡蛋，放清水里清洗片刻，洗掉蛋壳表面的污物。再换用清水冲洗干净，备用。

2、锅里放清水，把鸡蛋轻放入水里，加热，水开后保持开水微沸10分钟，捞出。

3、迅速将刚从开水里捞出的熟鸡蛋放入足量的冷水里浸泡，使鸡蛋表面迅速冷却，捞出鸡蛋，逐个敲破剥下蛋壳。

4、将剥壳后的鸡蛋放入烧烤汁中，浸泡30分钟，烧烤汁不宜过多，可以采用反复涂刷的办法。

5、把蛋白蛋黄放在烤网上，烤制15至20分钟，烤制过程中要注意翻动，使各个部分都烤均匀，根据个人口味，撒烧烤调料。

6、把蛋黄放在半个蛋白上，把另一半蛋白放在蛋黄上，因为蛋白在烤制过程中失掉部分水分，用牙签穿起来，蛋白在烤制过程中失掉部分水分，不能再整个包裹住蛋黄，可以把它穿成汉堡形状。如果想吃口味比较重的话，可以在成型后撒辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐。

钓鱼包食如何制作

钓鱼包食制作方法：首先用一份蒸熟的玉米面加一份菜籽饼，再加少许红糖和钓鱼小药，最后加少许水搅拌均匀，软硬达到手用力握紧可成团，松开即散的状态即可。

钓鱼是指使用钓竿、鱼钩、渔线等钓具，从江河湖海及水库中把鱼提出来的一项活动；而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢；并且钓鱼亲近大自然，陶冶情操。