莲子煲汤需要什么材料

莲子煲汤需要什么材料

需要的材料：百合，莲子，山药，红枣，白木耳，冰糖，银耳等。

百合莲子汤制作过程：

材料：百合50克，莲子50克，山药20片，红枣20颗，白木耳20克，冰糖适量。

做法：

1、装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。

2、将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。

3、加入冰糖拌溶即可。

功能：

1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。

2、百合能补中益气，温肺止咳。

薯仔莲子煲猪排骨怎么做

1、材料：薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。

2、薯仔刮皮、切块，莲子去芯，均下冷水稍浸泡；猪排骨切段。

3、先把猪排骨和姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约40分钟，下薯仔续煲40分钟，下莲子续煲40分钟，下盐便可。

莲子煲猪肚

1、材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋；

2、先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；

3、将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；

4、中途翻次身；

5、将煮开的猪肚捞出，过下凉水；

6、然后用刀子将白苔刮去；

7、接着将猪肚切成细长条；

8、莲子掰开切中间的籽，洗净；

9、往锅里加水，倒入洗净的的莲子；

10、放入猪肚条；

11、再倒入一杯洗净的花生；

12、加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。

红枣枸杞桂圆莲子煲水

1、红枣，为温带作物，适应性强，种植范围广泛，具有耐旱、耐涝的特性，其维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效。有“天然维生素丸”的美誉。

2、枸杞，含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用，可以提高皮肤吸收氧分的能力，其性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血，增强人们的免疫力。

3、桂圆，为常绿乔木，树体高大，种子黑色有光泽，美味可口，其性温味甘，益心脾，补气血，具有良好滋养补益作用。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。

4、莲子，为补养元气之珍品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

以上四种合用有互补作用，效果更佳。