电炖锅可以炖多久

电炖锅可以炖多久

电炖锅快炖3小时、慢炖5小时。医学上表示，炖汤超过2小时，嘌呤就会过高，因此炖汤不要超过2小时。所以最好是用传统高压锅，再配合使用蒸好提，炖汤时间就只要30分钟了。

电炖锅可以做哪些美食

电炖锅可以做红烧肉土豆、红烧肉、蛋糕、猪肉炖粉条等。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率在300W以下。最小不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤能使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里香味特浓。

电炖锅：

1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。

2、陶瓷电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

3、电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。

电炖锅可以做薏米红豆汤吗

薏米红豆汤的做法：

主料：薏米、红豆

配料：冰糖

步骤：

1、先将将红豆、薏米洗干净，红豆也可以先泡几个小时。

2、将洗干净的红豆,薏米放入锅中,加入清水,放入锅中。

3、擦干净锅体的水,插入电源,调到自动档,就可以了。

4、在约一个多小时、二个小时的时候加点冰糖,可以搅拌下,继续让它炖。如果喜欢米软的,一般在约四个小时左右再拔掉电源让余温再保温一下。